सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 15 मिनट
सामग्रीः
- बीजरहित ताजे खजूर 100 ग्राम,
- दूध 1/2 लीटर, काजू
- पाउडर 2 बड़े चम्मच,
- बादाम भीगा व छिला 10 नग और
- सजावट के लिए थोड़े से अनार के दाने।
विधिः
- दूध उबालें और आधा होने तक पकाएं।
- खजूर को गर्म दूध में डालकर एक घंटा रख दें।
- हैंड मिक्सर से चर्न करके पेस्ट बना लें।
- इसमें काजू का पेस्ट डालकर एक उबाल लगायें।
- मिश्रण फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
- सर्विंग बाउल में मिश्रण डालें।
- उपर से छिले बादाम व अनार के दानों से सजाकर सर्व करें।