Overview: गणपति बप्पा को स्वादिष्ट और सात्विक भोग चढ़ाने से घर में सुख-समृद्धि आती है
गणेश चतुर्थी पर बप्पा को भोग लगाने का महत्व सिर्फ स्वाद या परंपरा तक सीमित नहीं है, बल्कि यह आस्था और श्रद्धा का प्रतीक है। मोदक से लेकर पंचामृत और लड्डू तक, हर प्रसाद गणपति की कृपा पाने का माध्यम है।
Ganesh Chaturthi Bhog: गणेश चतुर्थी का पर्व पूरे देश में श्रद्धा और उत्साह के साथ मनाया जाता है। माना जाता है कि इस दिन बप्पा को प्रिय व्यंजन अर्पित करने से वे प्रसन्न होकर भक्तों की सभी मनोकामनाएं पूरी करते हैं। पारंपरिक रूप से मोदक उनका सबसे प्रिय भोग माना जाता है, लेकिन इसके अलावा भी कई व्यंजन हैं जिन्हें बनाकर आप बप्पा को खुश कर सकते हैं। आइए जानते हैं 7 खास प्रसाद और उनकी आसान रेसिपी।
मोदक – बप्पा का सबसे प्रिय
गणेश जी का सबसे प्रिय व्यंजन है मोदक। चावल के आटे से बनी इसकी पतली परत में गुड़ और नारियल की मीठी भराई की जाती है। इसे भाप में पकाकर खास स्वाद और सुगंध प्राप्त होती है।
पूरण पोली – महाराष्ट्र की पारंपरिक मिठाई
चना दाल और गुड़ से बनी पूरण पोली महाराष्ट्र और कर्नाटक में गणेश चतुर्थी पर ज़रूर बनाई जाती है। गेहूं के आटे की रोटी में मीठी दाल की स्टफिंग भरकर इसे घी के साथ परोसा जाता है।
नारियल लड्डू – जल्दी बनने वाला भोग
नारियल और गुड़ या चीनी से बने लड्डू बप्पा को बेहद प्रिय हैं। इसे बनाने के लिए सिर्फ कसा हुआ नारियल, दूध और गुड़ की ज़रूरत होती है। कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह भोग स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।
बेसन के लड्डू – हर पूजा का अभिन्न हिस्सा
बेसन को धीमी आंच पर घी में भूनकर गुड़ या चीनी के साथ मिलाया जाता है। इसकी सुगंध और स्वाद भक्तों को भी बेहद भाते हैं। इसे गणपति की पूजा में विशेष रूप से चढ़ाया जाता है।
सेवई खीर – मीठे का हल्का और स्वादिष्ट विकल्प
दूध, सेवई और ड्राई फ्रूट्स से बनी खीर पूजा का एक पवित्र हिस्सा है। गणेश चतुर्थी पर इसे प्रसाद के रूप में ज़रूर बनाया जाता है। इसे ठंडा या गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
पंचामृत – पूजा का आवश्यक प्रसाद
दूध, दही, शहद, घी और शक्कर से बना पंचामृत पूजा का सबसे पवित्र भोग माना जाता है। इसे सबसे पहले गणेश जी को अर्पित कर भक्तों में बांटा जाता है।
फल और पान का भोग – सरल और शुभ
गणपति को मौसमी फल और पान चढ़ाना भी शुभ माना जाता है। केले, सेब, अंगूर और अनार जैसे फलों का प्रसाद घर में सकारात्मक ऊर्जा लाता है।