कुछ ऐसे फैट भी हैं जो वजन को घटाने के लिए जरूरी
हमारे खानपान की चीजों में 4 तरह के फैट होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे भी हो सकते हैं। ऐसे में फैट का नाम सुनते ही घबराने की जरूरत नहीं है। आइए जानते हैं फैट के प्रकार के बारे में-
Types of Fat: फैट का नाम सुनते ही हमारे दिमाग में मोटी-मोटी चर्बी आने लगती है। वहीं, कई लोग फैट को अनहेल्दी आहार से जोड़ते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। हमारे आहार में फैट कई तरह के होते हैं, जो हेल्दी भी होते हैं। ऐसे में आपको फैट का नाम सुनते ही घबराने की जरूरत नहीं है। क्योंकि फैट न सिर्फ आपका वजन बढ़ा सकता है, बल्कि कुछ ऐसे फैट भी हैं जो वजन को घटाने के लिए जरूरी हैं। इस तरह के फैट को हेल्दी फैट कहा जाता है। आज हम आपको इस लेख में फैट कितने तरह के होते हैं, उसके बारे में विस्तार से बताएंगे। आइए जानते हैं फैट कितने तरह का होता है?
फैट कितने तरह का होता है?
मुख्य रूप से हमारे डाइट में 4 तरह के फैट होते हैं, आइए जानते हैं इसके बारे में-
मोनोसैचुरेटेड फैट
सीमित मात्रा में मोनोसैचुरेटेड फैट का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ रहता है। इसे हेल्दी फैट की श्रेणी में रखा जाता है। पीनट बटर, बादाम, काजू, हेजल नट्स, पिस्ता, ऑलिव ऑयल, एवोकाडो जैसे आहार में मोनोसैचुरेटेड फैट भरपूर पाया जाता है।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट हेल्दी फैट माना जाता है। ऐसे में आप इसका सीमित मात्रा में सेवन कर सकते हैं। यह हमारे शरीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड, ओमेगा-6 फैटी एसिड सप्लाई करता है, जिसे हमारा शरीर नहीं बना सकता है। पॉलीअनसेचुरेटेड फैट युक्त आहार में आप मछली के तेल, सनफ्लावर सीड्स, कॉर्न ऑयल, नट्स, काजू, तिल, पाइनट्स इत्यादि को शामिल कर सकते हैं। इससे आपके शरीर का काफी लाभ होगा।
सैचुरेटेड फैट
सैचुरेटेड फैट शरीर के लिए हेल्दी नहीं माने जाते हैं। इस तरह के फैट युक्त आहार का सेवन करने से आप दिल की बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैं। वहीं, यह कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, हार्ट डिजीज का कारण बन सकता है। साथ ही यह कई अन्य परेशानियों को बढ़ा सकता है। सैचुरेटेड फैट में हार्ड चीज, प्रोसेस्ड मिल्क, बर्गर, फुल फैट मिल्क इत्यादि को शामिल किया जाता है।
ट्रांस फैट
ट्रांस फैट को भी अनहेल्दी फैट की लिस्ट में रखा जाता है। इस तरह के फैट युक्त आहार के सेवन से कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं। ट्रांस फैट में फ्राइड फूड्स, केक, बिस्किट्स, मैदा इत्यादि को शामिल किया जाता है। ऐसे में इस तरह के फैटयुक्त आहार का सेवन न करें।
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए क्यों जरूरी है फैट?
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हेल्दी और संतुलित आहार लेने की आवश्यकता होती है। ऐसे में हमें अपने आहार में फैट की थोड़ी सी मात्रा को शामिल करना भी जरूरी होता है। अगर आप सही मात्रा में फैटयुक्त आहार का सेवन करते हैं, तो आपके शरीर को गर्माहट मिलती है। साथ ही एनर्जी बूस्ट होता है। इसके अलावा हेल्दी फैट युक्त आहार के सेवन से शरीर का हार्मोन भी बैलेंस्ड रहता है।
ध्यान रखें कि ओमेगा-3 और ओमेगा-6 जैसे आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं, लेकिन इन फैट को शरीर नहीं बना सकता है। ऐसे में हमें इन फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना बहुत ही जरूरी है।
ध्यान रखें कि फैट 4 तरह के होते हैं। इसमें कुछ हेल्दी और अनहेल्दी हो सकते हैं। ऐसे में फैटयुक्त आहार का चुनाव करने से पहले इन बातों को अपने माइंड में जरूर रखें, ताकि आप अपने शरीर को स्वस्थ रख सकें।