क्या सच में खीरा खाने से हो सकती हैं गंभीर परेशानियां ?: Side Effects of Cucumber

Side Effects of Cucumber: गर्मियों के मौसम में अधिकतर लोग ठंडा और कुल रहने के लिए अलग-अलग तरह की ठंडी लस्सी या रायते खाना पसंद करते हैं। गर्मियों के सीजन में अगर बात खाने-पीने की करें तो भला खीरा पीछे कैसे रह सकता है। गर्मियों के मौसम में बड़े लोग अक्सर खीरे का ज्यादा से ज्यादा सेवन करने की सलाह देते हैं, क्योंकि खीरा गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ शरीर में पानी की कमी को भी पूरा कर सकता है। गर्मियों में खीरा खाने से बॉडी लंबे समय तक हाइड्रेटेड रहती है और डिहाइड्रेशन जैसी परेशानियों से छुटकारा मिलता है।

गर्मियों में खीरा स्मूदी, सलाद, रायता और अन्य कई तरीके से खाया जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो खीरा कई मिनिरल्स, विटामिंस और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, खीरे का अधिक या गलत समय पर सेवन करना भी कई बार सेहत के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। अगर आप भी खीरे से होने वाली समस्याओं के बारे में नहीं जानते हैं, तो इस आर्टिकल को अंत तक जरूर पढ़िएगा।

क्या सच में खीरा खाना सेहत के लिए हानिकारक है ? (Side Effects Of Cucumber)

जी हां, गर्मियों के मौसम में आपको यह सुनना बहुत ही अटपटा लग सकता है कि केवल खीरा खाना भी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। हम सभी जानते हैं, खीरे में इलेक्ट्रोलाइट्स, विटामिंस और मिनिरल्स की अच्छी मात्रा मौजूद होती है। जिस वजह से खीरा का सेवन गर्मियों के मौसम में काफी फायदेमंद साबित होता है। लेकिन, सेहतमंद रहने के लिए मात्र खीरे का सेवन ही काफी नहीं है। इसके लिए आपको एक समय में खीरे खाने की मात्रा उसका तरीका और खासकर समय का सबसे ज्यादा ख्याल रखना चाहिए।

डॉक्टर्स और रिपोर्ट्स की मानें तो अधिकतर लोग खीरे का सेवन खाने के साथ करना पसंद करते हैं और खीरे को नमक लगाकर खाते हैं, जिससे यह स्वादिष्ट लगता है और ओवरइटिंग की संभावना कई हद तक बढ़ जाती है। जो एक बड़ी परेशानी का कारण हो सकती है। इसीलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स, खीरे को केवल सही तरीके और सही समय पर ही खाने की सलाह देते हैं। क्योंकि खीरे की गुणवत्ता खीरा खाने के सही तरीके से होती है।

किस समय भूलकर भी नहीं करना चाहिए खीरे का सेवन….?

आपने अपने घर या आसपास कभी ना कभी तो रात को खीरा ना खाने की सलाह जरूर सुनी होगी। ऐसा इसीलिए क्योंकि रात में सोने से पहले खीरे का सेवन आपकी पूरी स्लीप साइकिल को डिस्टर्ब कर सकता है। इसीलिए आपको रात में खीरा या खीरे से बने किसी भी हैवी फूड का सेवन करने से बचना चाहिए। रात में खीरा खाने से डाइजेशन पर भी असर हो सकता है, क्योंकि रात में खीरे को डाइजेस्ट करने में समय लगता है। इसीलिए आपको दिन में खीरे का सेवन करने की कोशिश करनी चाहिए या रात को सोने से लगभग 3 घंटे पहले ही सेवन कर लेना चाहिए।

आखिर क्या है खीरे का सेवन करने के लिए सही समय ?

हेल्थ एक्सपर्ट्स, के अनुसार खीरे का सेवन सुबह नाश्ते के समय या दोपहर में भोजन के समय करना चाहिए। देर रात खीरा खाने के बजाय इस समय खीरे का सेवन काफी फायदेमंद होता है। सही समय पर खीरे का सेवन करने से शरीर में पानी की पूर्ति होने के साथ-साथ अन्य कई हेल्थ बेनिफिट्स भी प्राप्त होते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि सुबह के समय खीरा खाने से हमारी बॉडी को काफी फायदेमंद होता है। दरअसल सुबह के समय आपका पेट खाली होता है, ऐसे में खीरे के सेवन से बॉडी में टॉक्सिंस को बाहर भेजने से लेकर बीपी मैनेज करने तक खीरा बेहद कारगर साबित होता है।कई लोग अपने डिनर के साथ भी खीरे का सलाद में सेवन करते हैं, जो उनकी सेहत के लिए जरा भी अच्छा नहीं होता। आइए इस बारे में जानते हैं।

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खीरा खाने से होने वाली परेशानियां

आइए गलत समय या गलत तरीके से खीरे का सेवन करने से होने वाले कुछ समान्य समस्याओं के बारे में विस्तार से जानते हैं,

ब्लोटिंग की समस्या

खीरे का अधिक सेवन सेंसिटिव पेट वाले लोगों के लिए सबसे ज्यादा परेशानी खड़ी कर सकता है। कुछ लोग काफी सेंसिटिव होते हैं, जिसके चलते वे कई तरह की डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स से घिरे रहते हैं। ऐसे में डॉक्टर्स का कहना है कि खीरे में ‘कुकरबिटासिन’ केमिकल मौजूद होता है, जो शरीर में एसिडिटी और इनडाइजेशन जैसी समस्यों को ट्रिगर कर सकता है। इसीलिए कई बार खीरे का अधिक सेवन करने से बार-बार डकार आना या गैस पास होने जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है।

ब्लोटिंग के लिए घरेलू उपाय

ब्लोटिंग की समस्या होने पर आप एक चम्मच सौंफ चबाकर खाएं या सौंफ के पाउडर को गुनगुने पानी के साथ चूर्ण की तरह गटक लें। ब्लोटिंग होने पर आप एक कटोरी ठंडी दही का सेवन भी कर सकते हैं। ब्लोटिंग यानी पेट फूलने की समस्या में अजवाइन का सेवन भी लाभकारी होता है।

स्किन एलर्जी

कुछ रिसर्च के अनुसार खीरे में कई एलर्जिक गुण पाए गए हैं। और खीरे का अधिक सेवन करने से ट्रिगर हो सकते हैं। खीरे में कुकरबिटासिन और टेटरासाइक्लिक जैसे अन्य भी कई केमिकल्स मौजूद होते हैं जो हेल्थ के लिए नुकसानदायक होने के साथ-साथ एलर्जी का कारण भी बन सकते हैं। डॉक्टर्स की मानें तो आपको कभी भी कटे हुए बासी खीरे का सेवन नही करना चाहिए। ऐसा करने से ना केवल खीरे का स्वाद खराब होता है बल्कि वह सेहत के लिए भी खतरनाक साबित हो सकता है।

स्किन एलर्जी से बचाव के लिए घरेलू उपाय

अक्सर कई लोगों को खीरे के सेवन से या बासी खीरे के सेवन से स्किन एलर्जी का सामना करना पड़ता है। ऐसे में अगर आप भी इन स्किन एलर्जीज का सामना करना पड़ रहा है तो आप इससे बचाव के लिया शहद अप्लाई कर सकते हैं। साथ ही कई तरह की स्किन एलर्जी में एलोवेरा जेल भी बेहद कारगर है। इसके बाद भी एलर्जी में राहत ना मिलने पर तुरंत डॉक्टर से परामर्श लें।

सोने में परेशानी होना

कुछ लोग अपना काम करने के बाद इतना थक जाते हैं कि बिस्तर पर लेटते ही उनको नींद आ जाती है, वहीं कुछ लोगों को रात रात भर भी सोने में दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। अगर आप चाहते हैं कि आपको भी न सो पाने की दिक्कत से बचना है, तो रात के समय खीरे का सेवन भूल कर भी न करें। दरअसल खीरे में फ्लूइड की मात्रा ज्यादा होती है, जिस वजह से खीरा खाने के बाद नींद नहीं आती और पेट में भारीपन भी बना रहता है।

कमजोर पाचन तंत्र वालों के लिए खीरा है जहर

जिन भी लोगों को डाइजेशन की प्रोब्लम है उन्हें खीरा खाने से बचना चाहिए। दरअसल बता दें कि खीरे में कुकुरबिटा सीन मौजूद होता है, जिसे पचाने के लिए आपका पाचन तंत्र बेहद मजबूत होना चाहिए। अगर वीक डाइजेशन की प्रोब्लम के बाद भी आप खीरे का सेवन करते हैं तो आपको कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता है।

बालम खीरा है सबसे खतरनाक

कई लोग बालम खीरे के अत्यधिक सेवन करते हैं, मगर वो इस बात से अनजान होते हैं कि असल में वो कितना ज्यादा खतरनाक है। दरअसल बालम खीरे के अत्यधिक सेवन से डायबिटीज जैसी भयानक बीमारी का खतरा बना रहता है। बालम खीरे में पाया जाने वाला कुरुर्बिटीन, एक विषैला पदार्थ होता है। अक्सर जब खीरा काटकर ज्यादा लंबे समय तक रख दिया जाता है, तो वो इसी तत्व के कारण कड़वा हो जाता है। और ऐसे में बासी खीरा खाने से आप डायबिटीज और मूत्राशय से जुड़ी बीमारियों का शिकार हो सकते हैं।

बालम के खतरे से बचने का यह है उपाय

जब भी आप खीरे का सेवन कर रहे हैं तो उसका एक ऊपरी हिस्सा काटकर बाकी हिस्से से अच्छे से रगड़ लें। इस प्रक्रिया से खीरे में पाया जाने वाला विषैला पदार्थ बाहर आ जाता है, जिसके बाद खीरा खाने से दिक्कतों का सामना नहीं करना पड़ता। अगर आप अधिक मात्रा में बालम खीरा खाते हैं, तो यह विषैला पदार्थ भी आपके शरीर में प्रचुर मात्रा में जाता है। इस वजह से आपको डायबिटीज के साथ साथ लीवर, मूत्राशय आदि से जुडी भी बीमारी हो सकती है।