क्या आप भी कड़वा खीरा खाते हैं?
कड़वा खीरा खाने से स्वास्थ्य को कुछ नुकसान होने की संभावना रहती है। आइए जानते हैं कड़वा खीरा खाने के नुकसान क्या हैं?
Bitter Cucumber Effects: गर्मियों में खीरा खाने से हमारा शरीर हाइड्रेट रहता है। साथ ही यह तपती गर्मी और लू से भी आपको प्रोटेक्ट करता है। खीरे से अक्सर लोग सलाद बनाकर खाते हैं। इसके अलावा खीरे का रायता, सैंडविच, बर्गर जैसी चीजों को भी तैयार करके खाया जाता है। खीरा स्वाद में हल्का सा मीठा होता है। लेकिन खीरा खाने का मजा तब किरकिरा हो जाता है कि जब इसके स्वाद में कड़वापन आ जाए। कई लोग खीरा कड़वा होने पर भी इसे खा लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कड़वा खीरा खाने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। जीं, अगर आप सोच रहे हैं कि कड़वा खीरा खाने से कुछ नहीं होगा, तो यह आपकी गलतफहमी हो सकती है। आइए जानते हैं कड़वा खीरा खाने से सेहत को क्या नुकसान हो सकते हैं?
क्यों कुछ खीरे का स्वाद कड़वा होता है?
खीरे का अक्सर ऊपरी हिस्सा थोड़ा सा कड़वा होता है, जिसे हम काटकर फेंक देते हैं। लेकिन कई बार पूरा खीरा कड़वा निकल जाता है, इसका कारण इसमें मौजूद यौगिक हो सकते हैं। एक्सर्ट का कहना है कि खीरे में अकसर टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपिनपॉइड कुकुर्बिटासिन यौगिक की मात्रा अधिक हो जाती है, तो इसका कड़वाहट बढ़ जाता है। यह आपकी सेहत के लिए काफी ज्यादा जहरीला भी हो सकता है। इससे शरीर में कई तरह की समस्याएं भी हो सकती हैं। आइए जानते हैं इन परेशानियों के बारे में-
चक्कर आना
अगर आप कड़वा खीरा खाते हैं, तो इससे आपको चक्कर या कहें कमजोरी आ सकती है। खासतौर पर अगर आप पूरे खीरे का जूस पीते हैं, तो इससे आपको काफी ज्यादा कमजोरी और चक्कर आने की संभावना रहती है। इसलिए जब भी खीरे का जूस बनाएं, तो इसका थोड़ा सा हिस्सा जरूर चख लें।
उल्टी की परेशानी
कड़वा खीरा खाने से कई बार उल्टी की परेशानी भी होने लगती है। हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो कड़वा खीरा खाने से आंत के ऊपरी हिस्से में काफी ज्यादा सूजन आने लगती है। साथ ही यह ब्लीडिंग की समस्या का भी कारण बन सकता है। अगर आप अधिक मात्रा में कड़वा खीरा खाते हैं, तो इससे शरीर में एसिड की मात्रा बढ़ सकती है। ऐसे में पाचन में गड़बड़ी होने की संभावना रहती है।
पेट संबंधी विकार
कड़वे खीरे में मौजूद कुकुर्बिटासिन यौगिक पेट संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इसके सेवन से आपको मतली, उल्टी, दस्त जैसी परेशानी होती है। साथ ही आपका पेट भी काफी गड़बड़ रहता है।
दस्त की समस्या
कड़वे खीरे में मौजूद कुकुर्बिटासिन यौगिक आपके पेट में गड़बड़ी पैदा करता है, जिसकी वजह से सूजन, गैस, उल्टी, सीने में जलन जैसी स्थिति होती है। साथ ही व्यक्ति को बार-बार दस्त का भी सामना करना पड़ सकता है। वहीं, कुछ स्थितियों में फूड पॉइजनिंग का भी खतरा रहता है। इसलिए खीरा का सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें।
खीरा काफी ज्यादा हेल्दी होता है। लेकिन कड़वा खीरा खाने से पहले एक बार जरूर सोच लें। अगर आप कड़वा खीरा खाते हैं, तो इससे आपको पाचन संबंधी परेशानियां हो सकती हैं।