Rice Side Effects: चावल एक ऐसी खाने की चीज है जो हर व्यक्ति की पसंदीदा होती है। कई लोग तो दिन में एक समय चावल का ही सेवन करते हैं क्योंकि उन्हें दोनों समय रोटी खाना बोरियत लगती है। अक्सर लोगों को कढ़ी चावल, छोले चावल, राजमा चावल या फिर दाल चावल, यह सारे ही चावल के साथ के मिश्रण बेहद पसंद आते हैं। चावल में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, प्रोटीन और खनिज जैसे तत्व पाए जाते हैं।
इस बात में कोई शक नहीं है कि चावल स्वादिष्ट लगते हैं। लेकिन किसी भी चीज की अती सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है। आज हम आपकों इस लेख के द्वारा ज्यादा चावल खाने से होने वाले नुकसान के बारे में बताएंगे, तो चलिए जानते हैं।
ज्यादा चावल खाने से होने वाले नुकसान
सुस्ती और थकान
अगर व्यक्ति ज्यादा चावल का सेवन करता है तो इससे सुस्ती और थकान जैसी समस्याओं का होना जायज है। चावल में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भरपूर होती है जिसकी वजह से आलस और नींद आने की समस्याएं होती है।
मोटापा का खतरा
ज्यादा चावल का सेवन करने से मोटापा बढ़ने लगता है, क्योंकि चावल में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो मोटापा बढ़ाने में मदद करती है।
हड्डियां कमजोर होने का खतरा
अधिक मात्रा में चावल का सेवन करने से हड्डियां कमजोर होने लगती है। चावल में कुछ पोषक तत्वों की कमी होने की वजह से व्यक्ति कमजोरी महसूस करने लगता है।
गैस की शिकायत
चावल का ज्यादा सेवन करने से एसिडिटी और गैस की समस्याएं हो सकती है क्योंकि चावल में फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है जिसकी वजह से गैस की समस्या होना आम बात है।
डायबिटीज़ का खतरा
ज्यादा चावल खाना डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, जो शरीर में ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। इसलिए जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है उन्हें चावल खाने से बचना चाहिए।
पेट दर्द का खतरा
चावल का ज्यादा सेवन करने से पेट फूलने जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसका सेवन ज्यादा करने से पाचन तंत्र अस्त-व्यस्त हो सकता है। अगर आपको ऐसी कोई समस्या है तो आपको या तो चावल खाना कम करना होगा या पूरी तरह से बंद करना होगा।
मेटाबॉलिक सिंड्रोम
मेटाबॉलिक सिंड्रोम में एक साथ कई समस्याएं होती है, इसमें ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल, फैट आदि की समस्याएं बढ़ जाती है। अगर आप इन बीमारियों के शिकार हैं, तो ज्यादा मात्रा में चावल खाने से परहेज करें।