radish leaves benefits
radish leaves benefits

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मूली के पत्तों को लोग कचरा समझकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूली के जितने ही इसके पत्ते भी पौष्टिक हैं।

Radish Leaves Benefits: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही स्वादिष्ट मूलियां आना शुरू हो जाता है। लोग न सिर्फ सलाद में मूली खाना पसंद करते हैं, बल्कि इसके परांठे और अचार भी खाते हैं। इसे खाने के ढेर सारे फायदे हैं। हालांकि मूली के पत्तों को लोग कचरा समझकर फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूली के जितने ही इसके पत्ते भी पौष्टिक हैं। अगर आप भी मूली के पत्तों के गुण नहीं जानते हैं तो आज हम आपको बताते हैं इनके बारे में।

मूली के पत्ते पौष्टिक तत्वों से भरे हैं।
Radish leaves are full of nutrients.

मूली के पत्ते पौष्टिक तत्वों से भरे हैं। इनसे डायबिटीज, बवासीर और पीलिया जैसी कई बीमारियां दूर हो सकती हैं। इन पत्तों में भरपूर फाइबर के साथ ही कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन, सोडियम, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड और क्लोरीन होता है। साथ ही इसमें विटामिन ए, बी और सी भी होता है। आप इन पत्तों को सलाद-सब्जी में खाने के साथ ही इनका रस भी पी सकते हैं।

मूली के पत्ते आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं। ये पत्ते आयरन और फॉस्‍फोरस से भरपूर होते हैं। ये दोनों ही तत्व रोग प्रतिरोधक में सुधार करते हैं। साथ ही हीमोग्लोबिन भी बढ़ाते हैं। अगर आपको एनीमिया की शिकायत है तो आपको इनके रस का सेवन करना चाहिए।

सर्दियों के मौसम में अक्सर लोगों का पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है। ऐसे में मूली के पत्ते आपके लिए मददगार साबित हो सकते हैं। इन पत्तों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। इन्हें खाने से कब्ज, गैस, अपच जैसी समस्याएं नहीं होती।  

अगर आप मुहांसे, एक्ने, दाने, खुजली जैसी ​त्वचा संबंधी परेशानियों से जूझ रहे हैं तो आपको नियमित रूप से मूली के पत्ते खाने चाहिए। ये पत्ते खून को साफ करते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी स्किन को ग्लोइंग भी बनाते हैं।  

अगर आप पाइल्स यानी बवासीर की समस्या से परेशान हैं तो मूली के पत्तों का नियमित रूप से सेवन करें। इससे शरीर में इंफ्लामेशन की परेशानी दूर होने में मदद मिलती है। साथ ही पाचन तंत्र ठीक रहने से भी इस परेशानी से आराम मिलता है।

मूली के पत्ते खाकर आप पीलिया जैसी गंभीर बीमारी को भी ठीक कर सकते हैं। मूली के पत्ते खाने से खून के अंदर  ऑक्सीजन की आपूर्ति बेहतर होती है, जिससे शरीर से पीलापन कम होने लगता है। अगर आपको पीलिया के लक्षण नजर आ रहे हैं तो मूली के पत्तों का रस पीना बेहद फायदेमंद हो सकता है।  

मूली के पत्ते नियमित रूप से खाने से आपके बाल और स्किन दोनों अच्छे होंगे। इन हरे-हरे पत्तों में कई प्रकार के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो बालों और त्वचा को सेहतमंद रखते हैं। साथ ही आयरन और मैग्नीशियम के कारण आपका मूड भी अच्छा होता है। न्यूट्रिटिव वैल्यू ऑफ इंडियन फूड्स के एक अध्ययन के अनुसार हर रोज एक कप मूली के पत्ते खाने से कई लाभ मिल सकते हैं।

मैं अंकिता शर्मा। मुझे मीडिया के तीनों माध्यम प्रिंट, डिजिटल और टीवी का करीब 18 साल का लंबा अनुभव है। मैंने राजस्थान के प्रतिष्ठित पत्रकारिता संस्थानों के साथ काम किया है। इसी के साथ मैं कई प्रतियोगी परीक्षाओं की किताबों की एडिटर भी...