इतना बढ़िया पौष्टिक खाने के बावजूद विटामिन की दवा लेने की जरूरत क्यों पड़ती है? हां,यदि आप किसी प्रयोगशाला में रहतीं तो शायद जरूरत न पड़ती वहां आपको हर तरह की खुराक माप-तोल कर मिलती किंतु वास्तव में ऐसा नहीं हो सकता। आपको व अजन्मे शिशु विटामिन की खुराक हर हालत में चाहिए, इससे वो सब कमी पूरी हो जाएगी जो पौष्टिक खुराक से नहीं हो पाती।
हालांकि दवा तो दवा है, वे कभी भी अच्छी खुराक की जगह नहीं ले सकती बेहतर होगा कि आप भोजन में विटामिन व प्रोटीन को शामिल करें। भोजन से आपको जल व रेशे की मात्रा भी मिलती है। कई महत्वपूर्ण कैलोरी व प्रोटीन तो दवा से मिल ही नहीं सकते।यह न सोचें कि विटामिन जितने ज्यादा हों, बढ़िया हैं।
कुछ विटामिनों की अधिक मात्रा लेने से नुकसान भी हो सकते हैं। वे शरीर के लिए जहरीले साबित हो सकते हैं। विटामिन-प्रोटीन की कोई भी दवा डॉक्टर की राय के बिना न लें। इसी तरह हर्बल दवाओं के बारे में सावधान रहना चाहिए। आहार में गाजर और ब्रोकली की अधिक मात्रा लेने से कोई नुकसान नहीं होगा। ये तो आपको फायदा पहुंचाएँगी।
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