Low Potassium Diet: वजन कम करने में पोषक तत्वों की अहम भूमिका होती है। अधिकतर लोग वजन कम करने के लिए डाइट में प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं। ऐसा ही एक पोषक तत्व है पोटेशियम जो वजन कम करने के साथ ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है। पोटेशियम एक खनिज है जिसे आप भोजन से प्राप्त कर सकते हैं। ये सेल्स में मौजूद लिक्विड के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है। इसके अलावा ये आपकी नसों और मांसपेशियों को भी हेल्दी रखता है। वजन कम करने के लिए हम अक्सर प्रोटीन रिच फूड पर फोकस करते हैं और अन्य पोषक तत्वों को कई बार नजरअंदाज कर देते हैं। ऐसे में न चाहते हुए भी आपके शरीर में हाई पोटेशियम एकत्रित हो जाता है। तो चलिए जानते हैं वजन कम करने के लिए लो पोटेशियम डाइट की क्या भूमिका है और इसका कैसे सेवन करना चाहिए।
क्या है लो पोटेशियम डाइट
पोटेशियम की सही मात्रा आपकी लंबाई और वजन पर निर्भर करती है। आपकी जरूरतों के आधार पर लो पोटेशियम डाइट ली जानी चाहिए। वजन कम करने के लिए लो पोटेशियम डाइट में आप प्रतिदिन 2000 से 3000 मिलीग्राम पोटेशियम से अधिक नहीं खा सकते। सामान्यतौर पर एक हेल्दी व्यक्ति 4700 मिलीग्राम पोटेशियम का सेवन कर सकता है। इस डाइट में कई तरह के खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
जरूरत के आधार पर ऐसी होनी चाहिए लो पोटेशियम डाइट
फल: सेब या अंगूर जैसे लो पोटेशियम वाले फलों की प्रतिदिन 1-3 सेर्विंग्स ली जा सकती है।
सब्जियां: गाजर और कॉर्न जैसी लो पोटेशियम वाली सब्जियों की 2-3 सर्विंग्स आपके लिए फायदेमंद हो सकती है।
डेयरी/कैल्शियम युक्त पदार्थ: पनीर जैसे लो पोटेशियम ऑप्शन की 1-3 सर्विंग्स डाइट में शामिल करनी चाहिए।
मांस/पौधे आधारित मांस: टर्की या झींगा जैसे लो पोटेशियम विकल्पों की 3-7 सर्विंग्स का सेवन किया जा सकता है।
अनाज: प्रतिदिन चावल या नूडल्स जैसे कम पोटेशियम वाले अनाज की 4-7 सर्विंग्स ली जा सकती हैं।
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लो पोटेशियम डाइट शुरू करने से पहले करें ये तैयारी
अपने खाने की आदतों में किए गए किसी भी बदलाव की तरह, लो पोटेशियम डाइट के लिए खुद को तैयार करना होगा। ये टिप्स आपकी मदद कर सकती हैं।
एक लिस्ट बनाएं
आपको यह जानने में थोड़ा समय लग सकता है कि किन खाद्य पदार्थों में पोटेशियम अधिक है और किस में नहीं। लो पोटेशियम डाइट की लिस्ट बनाने के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।
सर्विंग साइज पर दें ध्यान
यदि आप बहुत अधिक खाते हैं तो कम पोटेशियम वाला भोजन भी हाई पोटेशियम बन सकता है। अपने सर्विंग साइज पर विशेष ध्यान दें। उदाहरण के लिए, चिकन की एक सर्विंग आपकी हथेली के आकार के बराबर होती है।
फूड लेबल पढ़ें
किसी खाद्य पदार्थ में कितना पोटेशियम है, ये देखने के लिए पैकेज पर पोषण तथ्यों की जांच करें। उन वस्तुओं को चुनने का प्रयास करें जिनमें प्रति सर्विंग 100 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम न हो।
इन हाई पोटेशियम फूड से करें परहेज
-डेयरी और पौधे आधारित
-दूध
-दही
-केले
-मुर्गा
-सैमन
-काजू और बादाम
-आलू
-सूखे फल
-फलों के रस
इन लो पोटेशियम फूड का करें सेवन
-राजमा
-शकरकंद
-केला
-नारियल पानी
-पालक
-ब्रोकली
-सेब
-ब्लैकबेरी
-स्ट्रॉबेरी
-बैंगन
-अनानास और शतावरी