Health Benefits of Turmeric: यह चमकीला पीला-नारंगी मसाला भारतीय, दक्षिण पूर्व एशियाई और मध्य पूर्वी देशों में खाना पकाने के लिए काफी इस्तेमाल किया जाता है। इसका उपयोग सदियों से भारत जैसे स्थानों में सांस संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए दवा के तौर पर किया जाता रहा है। हाल ही में, हल्दी को एक सुपर फूड के रूप में देखा गया है जो कैंसर से लड़ सकता है, अवसाद को कम कर सकता है और भी बहुत कुछ। आइए जानें हल्दी हेल्थ के लिए कितनी फायदेमंद है।
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— WebMD (@WebMD) August 14, 2023
डिप्रेशन का इलाज
हल्दी में मौजूद कई यौगिक आपके स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं। इनमें से सबसे प्रसिद्ध करक्यूमिन है। करक्यूमिन को अवसाद को कम करने और अवसादरोधी दवाओं को बेहतर ढंग से काम करने के रुप में जाना जाता है।
टाइप 2 डायबिटीज
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन सूजन से लड़ने और ब्लड शुगर के लेवल को मैनेज करने में मदद कर सकता है। इसके साथ ही ये टाइप 2 डायबिटीज के इलाज के तौर पर भी जाना जाता है। एक रिसर्च में प्रीडायबिटीज से पीड़ित 240 वयस्कों पर अध्ययन किया गया और पाया गया कि 9 महीने तक करक्यूमिन सप्लीमेंट लेने से उनमें मधुमेह विकसित होने की संभावना कम हो गई।
वायरल इंफेक्शन
हल्दी वाली चाय आपको वायरल इंफेक्शन और बदलते मौसम में होने वाली सर्दी-खांसी से भी राहत दिला सकती है।
प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम
लगातार तीन मासिक धर्म चक्रों तक महिलाओं पर किए गए एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि कर्क्यूमिन की खुराक ने पीएमएस के लक्षणों को कम करने में मदद की।
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उच्च कोलेस्ट्रॉल करे कम
कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि हल्दी एलडीएल “खराब” कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है। वैज्ञानिक हल्दी की हृदय-सुरक्षात्मक संभावनाओं पर लगातार शोध कर रहे हैं। एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि हल्दी उन लोगों में दिल के दौरे को रोकने में मदद कर सकती है जिनकी बाईपास सर्जरी हुई है।