सर्दियों में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए करें ये काम
Foods for Metabolism : सर्दियों में मेटाबॉलिज्म के स्तर को बढ़ाने के लिए आप कई तरह के खाद्य पदार्थों का प्रयोग कर सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ हेल्दी विकल्प
Foods for Metabolism: सर्दियां आ चुकी हैं, इस सीजन में गर्मागर्म पराठे से लेकर पकौड़ियां खाना कई लोगों को पसंद आता है। साथ ही तरह-तरह से अन्य व्यंजन भी काफी ज्यादा परोसे जाते हैं। लेकिन साथ ही इस दौरान वजन भी बढ़ने का खतरा रहता है, इसका मुख्य कारण सर्दियों में कमजोर मेटाबॉलिज्म है। जी हां, सर्दियों के दिनों में मेटाबॉलिज्म रेट काफी ज्यादा कमजोर हो जाता है, जिसकी वजह से वजन भी बढ़ने लगता है। ऐसे में आपको अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल करने की जरूरत होती है, जो आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ा सके। आइए जानते हैं किन फूड्स से मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाया जा सकता है?
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अंडे की सफेद जर्दी
सर्दियों में अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को बञ़ाना चाहते हैं, तो सबसे पहले अपने ब्रेकफास्ट में अंडा शामिल करना शुरू कर दीजिए। अंडे की सफेद जर्दी में अमीनो एसिड होता है, जो आपके मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ावा दे सकता है। इससे आप पूरे दिन एनर्जेटिक रहते हैं। साथ ही आपका वजन भी कंट्रोल में रहता है।
मिर्च से बढ़ाएं मेटाबॉलिज्म
मसालेदार भोजन खाना स्वास्थ्य के लिए हेल्दी नहीं माना जाता है, लेकिन अगर आप मेटाबॉलिज्म बढ़ाने की बात करें तो मिर्ची काफी ज्यादा प्रभावी साबित हो सकती हैं। दरअसल, मिर्च में कैप्साइसिन नामक रसायन होता है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। कैप्साइसिन आपके हार्मोन को सतर्क बनाता है, आपकी हृदय गति को बढ़ाता है और आपके शरीर को तेजी से कैलोरी जलाने के लिए प्रेरित करता है। ऐसे में सर्दियों के दिनों में मिर्च से बनी चीजें खाना आपके लिए अच्छा साबित हो सकता है।
मेटाबॉलिज्म के लिए ग्रीन टी
पूरे दिन में अगर आप 3 से 5 कप ग्रीन टी का सेवन करते हैं, तो यह आपके शरीर से फैट को तेजी से बर्न करने में सहायक होा है। इस ड्रिंक में कैफीन और एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (या ईजीसीजी) जैसे बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म रेट को काफी हद तक बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। कुछ रिसर्च से पता चलता है कि ग्रीन टी के सेवन से शरीर में अतिरिक्त 70 कैलोरी जलाने में मदद करती है।
कॉफी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में करता है मदद
ब्लैक कॉफी न सिर्फ आपको नींद से जगाने में मदद करती है, बल्कि यह मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ावा देने में काफी हद तक मदद कर सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि एक कप कॉफी प्रतिदिन पीने से कुल कैलोरी बर्न को 75 से 110 कैलोरी तक बढ़ा देती है। ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो, तो रोजाना 1 से 3 कप ब्लैक कॉफी का सेवन जरूर करें।
सर्दियों में मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाने के लिए आप इन हेल्दी चीजों का सहारा ले सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि अगर आपको किसी तरह की गंभीर समस्या है, तो इस स्थिति में एक्सपर्ट की सलाह लेना ही उचित है।