फल खाने का सही समय और उससे जुड़े कुछ मिथक
जब बात हैल्दी और बैलेंस्ड डाइट की आती है तो उसमें फलों को जरूर शामिल किया जाता है |विटामिन मिनरल् और फाइबर से भरपूर फलों में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं और कैलोरी की मात्रा भी कम होने के साथ इसमें नेचुरल शुगर होती है तो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद मानी जाती है l क्योंकि फलों के सेवन को लेकर कई तरह के मिथक भी है जैसे क्या फल खाली पेट खाना चाहिए या नहीं? फलों को भोजन के साथ खाना चाहिए या नहीं? रात को फल खाना चाहिए या नहीं? अगर आपके मन में भी इस तरह के सवाल हैं तो आइए जानते हैं इनके सही जवाब
मिथक : सोने से पहले या रात में फल नहीं खाना चाहिए
Can I eat a fruit in night
सत्य : सोने से पहले या फिर बीच रात में अगर कुछ स्नैकिंग करने का मन हो या भूख लग रही हो तो प्रोसेसड फ़ूड की जगह फल खाना एक अच्छा और बेहतर ऑप्शन हो सकता है l अमेरिका के नेशनल स्लीप फाउंडेशन के अनुसार सोने से पहले अगर एक केला खाया जाए तो नींद अच्छी आती है और बीच रात में पैरों में ऐंठन की समस्या भी दूर होती है क्योंकि केले में पोटेशियम होता है इसके अलावा खुबानी और खजूर जैसे फल जिसमें मैग्नीशियम अधिक होता है अगर इनका सेवन सोने से पहले किया जाए तो शरीर रिलैक्स हो जाता है और नींद भी अच्छी आती है |
मिथक : फल हमेशा खाली पेट ही खाना चाहिए
Should i eat a fruit empty stomach
सत्य : फल खाली पेट खाना अच्छा होता है इसमें कोई गलत बात नहीं है हम फल को खाली पेट ख़ाकर इसका अधिकतम लाभ ले सकते हैं पर तथ्य यह भी है कि फल समान मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करेंगे भले ही उन्हें कभी भी खाया जाए l
मिथक : भोजन के साथ फल नहीं खाना चाहिए
Can I eat a fruit with my meals
सत्य : हो सकता है कि आपके बड़ों ने आप को भोजन से पहले या बाद में फल न खाने के लिए कहा हो क्योंकि इसमें शरीर को मिलने वाले लाभ कम हो सकते हैं लेकिन तथ्य यह भी है कि फल तो अपना पोषक तत्व प्रदान करेंगे ही चाहे हमने वो कभी भी खाये हों lकई लोगों का यह भी कहना है कि खाने के साथ फल खाने से गैस और एसिडिटी हो सकती है l फल को भोजन के साथ खाने से पाचन क्रिया थोड़ी धीमी हो जाती है क्योंकि फलों में फाइबर की मात्रा पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकती है लेकिन इससे पाचन संबंधी समस्याएं होंगी यह सत्य नही है l
मिथक : फलों से वजन नहीं बढ़ता है
How much fruits can I eat in a day
सत्य : फल स्नैक के लिए आपका पसंदीदा विकल्प हो सकता है लेकिन आपको सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप उन्हें अधिक मात्रा में ना खाये lअधिकांश फलों में फ्रकटोज के रूप में नेचुरल शुगर होती है जिसका अधिक सेवन आपके द्वारा निर्धारित कैलोरी इन्टेक को बढ़ा सकता है और वजन बढ़ने की वजह बन सकता है l
यह भी पढ़ें: अगर चाहिए बरकत तो पर्स में हमेशा रखें ये चीजें, मां लक्ष्मी की बरसेगी कृपा: Money Vastu
कई लोग अपना नाश्ता छोड़ देते हैं और भोजन की जगह एक या दो फल ले लेते हैं lबहुत से लोग मानते हैं कि क्युकि फल स्वस्थ और पौष्टिक होते हैं इसलिए उन्हें भोजन के रूप में लिया जा सकता है lइस बात में कोई संदेह नहीं है कि फल पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है लेकिन उन्हें अकेले भोजन के लिए नहीं लिया जा सकता है क्योंकि वह जल्दी पच जाते हैं और एक, दो घंटे में आपको फिर भूख लगने लगती है इसलिए प्रतिदिन विभिन्न
Eating Foods Myth: जब बात हैल्दी और बैलेंस्ड डाइट की आती है तो उसमें फलों को जरूर शामिल किया जाता है l विटामिन मिनरल् और फाइबर से भरपूर फलों में ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं और कैलोरी की मात्रा भी कम होने के साथ इसमें नेचुरल शुगर होती है तो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद मानी जाती है l क्योंकि फलों के सेवन को लेकर कई तरह के मिथक भी है जैसे क्या फल खाली पेट खाना चाहिए या नहीं? फलों को भोजन के साथ खाना चाहिए या नहीं? रात को फल खाना चाहिए या नहीं? अगर आपके मन में भी इस तरह के सवाल हैं तो आइए जानते हैं इनके सही जवाब-
मिथक : सोने से पहले या रात में फल नहीं खाना चाहिए
सत्य : सोने से पहले या फिर बीच रात में अगर कुछ स्नैकिंग करने का मन हो या भूख लग रही हो तो प्रोसेसड फ़ूड की जगह फल खाना एक अच्छा और बेहतर ऑप्शन हो सकता है l अमेरिका के नेशनल स्लीप फाउंडेशन के अनुसार सोने से पहले अगर एक केला खाया जाए तो नींद अच्छी आती है l बीच रात में पैरों में ऐंठन की समस्या भी दूर होती है क्योंकि केले में पोटेशियम होता है l इसके अलावा खुबानी और खजूर जैसे फल जिसमें मैग्नीशियम अधिक होता है l अगर इनका सेवन सोने से पहले किया जाए तो शरीर रिलैक्स हो जाता है और नींद भी अच्छी आती है |
मिथक : फल हमेशा खाली पेट ही खाना चाहिए
सत्य : फल खाली पेट खाना अच्छा होता है इसमें कोई गलत बात नहीं है l हम फल को खाली पेट ख़ाकर इसका अधिकतम लाभ ले सकते हैं l पर तथ्य यह भी है कि फल समान मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करेंगे भले ही उन्हें कभी भी खाया जाए l
मिथक : भोजन के साथ फल नहीं खाना चाहिए
सत्य : हो सकता है कि आपके बड़ों ने आप को भोजन से पहले या बाद में फल न खाने के लिए कहा हो क्योंकि इसमें शरीर को मिलने वाले लाभ कम हो सकते हैं l लेकिन तथ्य यह भी है कि फल तो अपना पोषक तत्व प्रदान करेंगे ही चाहे हमने वो कभी भी खाये होंl
कई लोगों का यह भी कहना है कि खाने के साथ फल खाने से गैस और एसिडिटी हो सकती है l फल को भोजन के साथ खाने से पाचन क्रिया थोड़ी धीमी हो जाती है, क्योंकि फलों में फाइबर की मात्रा पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकती है l लेकिन इससे पाचन संबंधी समस्याएं होंगी यह सत्य नही है l
मिथक : फलों से वजन नहीं बढ़ता
सत्य : फल स्नैक के लिए आपका पसंदीदा विकल्प हो सकता है l लेकिन आपको सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप उन्हें अधिक मात्रा में ना खायेl अधिकांश फलों में फ्रकटोज के रूप में नेचुरल शुगर होती है l जिसका अधिक सेवन आपके द्वारा निर्धारित कैलोरी इन्टेक को बढ़ा सकता हैl वजन बढ़ने की वजह बन सकता हैl
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कई लोग अपना नाश्ता छोड़ देते हैं और भोजन की जगह एक या दो फल ले लेते हैं lबहुत से लोग मानते हैं कि क्युकि फल स्वस्थ और पौष्टिक होते हैं l इसलिए उन्हें भोजन के रूप में लिया जा सकता हैl
इस बात में कोई संदेह नहीं है कि फल पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है l लेकिन उन्हें अकेले भोजन के लिए नहीं लिया जा सकता है l क्योंकि वह जल्दी पच जाते हैं और एक, दो घंटे में आपको फिर भूख लगने लगती है l इसलिए प्रतिदिन विभिन्न प्रकार के फलों का सेवन करना चाहिए l उन्हें अपने भोजन के बीच में यानि दिन के समय और शाम के समय में रखना सबसे अच्छा है l