Nutrient Deficiency: ट्रेवल करते समय छोटी-छोटी सावधानियां भी बहुत कारगर हो सकती हैं। छोटी-छोटी चीजों को अपने हैंडबैग में रखना न भूलें।
जब पेट गड़बड़ हो जाए तो क्या करें
ट्रेवल करते समय हमेशा सौंफ, जीरा और अजवाइन का पाउडर बनाकर अपने साथ
रख लें, पेट खराब होने पर काम आता है।
छुट्टियों का मतलब है कि आप अपनी परेशानियों से दूर जाएं, लेकिन गर्मी के महीनों में ट्रेवलिंग अक्सर परेशानियों से मुक्त नहीं होती। लेकिन फिर भी, गर्मी के मौसम को खुद को बाहर जाने से ना रोकें। आप इससे डरने की बजाय इन आसान टिप्स का पालन करें।
सही तरह से करें शुरुआत
यात्रा से पहले एक अच्छी नींद लेना बहुत जरूरी है। इसके साथ ही, नाश्ता करना भी महत्वपूर्ण है, तो ट्रेवल करने से पहले इसे न छोड़ें।
ट्रेवल करते समय का नियम
ट्रेवल करते समय पहला नियम है कि ऐसे खाने और पानी से बचें जो वायरस, बैक्टीरिया या परजीवियों से संक्रमित हो सकते हैं, क्योंकि इससे ट्रेवलर डायरिया (टीडी) हो सकता है। इसलिए ऐसे बिना पके या कच्चे खाने से बचें, जो सड़कों पर खुले में आसानी से मिलते हैं। इंफेक्शन से दस्त और उल्टी (ई.कोली, साल्मोनेला, हैजा), बुखार (टाइफाइड बुखार और टोक्सोप्लाजमोसिस) या लीवर डैमेज (हेपेटाइटिस) हो सकता है। इसलिए सलाद, कच्ची सब्जियां और ऐसे फल खाने से बचें
जिन्हें छीला न जा सके। जब आप कच्चे फल या सब्जियां खाते हैं जिन्हें छीला जा सकता है, तो पहले साबुन से हाथ धोने के बाद उन्हें खुद छीलें। बेहतर होगा कि ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं, जो अच्छी तरह से पके हों और अभी भी गर्म और भाप से भरे हों। थकान, जेट लैग और डाइट या जलवायु में बदलाव जैसे कारकों से भी दस्त बढ़ सकते हैं।
दूध और दूध से बने उत्पादों, जैसे कि दही (खासकर रायता और पनीर) से बचें, क्योंकि इन्हें तैयार करने और संग्रहण के तरीकों के दौरान स्वच्छता के बारे में सुनिश्चित नहीं हुआ जा सकता है। साथ ही, गर्मी के कारण ये जल्दी खराब हो जाते हैं। अगर आप शुद्ध शाकाहारी हैं, तो ये सब तभी खाएं जब
आपको इसके सोर्स के बारे में पूरी जानकारी हो। ये बहुत जल्दी संक्रमित हो सकते हैं। ट्रैवलिंग के दौरान डीप फ्राइड फूड आइटम्स से बचें क्योंकि इन्हें तलने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले तेल का अक्सर अनगिनत बार दोबारा इस्तेमाल किया जाता है और इसलिए यह आपके सिस्टम को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है, जितना आप सोच भी नहीं सकते। अगर आपको तले हुए पकौड़े खाने हैं, जिनके बारे में आपने कई यात्री मित्रों को खूब सुना होगा, तो इसके साथ आने वाली चटनी से बिल्कुल बचें। इसके बजाय अपनी खुद की रेडीमेड चटनी, डिप या केचप की बोतल साथ रखें। ड्रिंक्स भी सुरक्षित तरीके से पिएं। कोई भी ऐसी ड्रिंक ना लें, जिसमें पानी मिलाने की आवश्यकता होती है (जैसे कि ताजा नींबू पानी) से बचना चाहिए, जब तक आपको यह न पता हो कि पानी अच्छी
तरह से उबला हुआ हो। इसीलिए चाय या कॉफी जैसी गरम पेय पदार्थ सबसे सुरक्षित रहते हैं, क्योंकि ये उबले हुए पानी से बनते हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए बोतलबंद पानी और पेय पदार्थ भरोसेमंद ब्रांड के हों। बर्फ से भी बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह अक्सर असुरक्षित पानी से बनाई जाती है।
अन्य टिप्स
1. ऐसा कुछ भी न खाएं जिसका आपका पेट आदी न हो। अगर आप आमतौर पर हैवी फूड खाने से बचते हैं, तो सड़क पर ट्रैवल करते समय भी अपनी सावधानी न खोएं। यह निश्चित रूप से प्रयोग करने का समय नहीं है, क्योंकि हो सकता है कि आपका सिस्टम नये खाद्य पदार्थों के प्रति बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया न करे।
2. हमेशा तैयार रहें। जरूरत पड़ने पर इस्तेमाल करने के लिए हमेशा अपना पानी, स्नैक्स व
दवाइयां आदि साथ रखें।
3. अपनी ट्रिप के दौरान पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बेहद जरूरी है, खासकर ट्रैवलिंग के दिनों में। ज्यादा पसीना आने से नमक की कमी हो सकती है और इसलिए मांसपेशियों में ऐंठन हो सकती है, इसलिए डिहाइड्रेशन से बचने के लिए बहुत सारे नॉन-अल्कोहलिक लिक्विड आइटम लें। शराब, कॉफी और कैफीन युक्त सॉफ्ट ड्रिंक्स डिहाइड्रेशन का कारण बनते हैं, इसलिए कॉकटेल कार्ट से दूर रहें। फ्लाइट में तो खास ध्यान रखें क्योंकि वहां की हवा बहुत सूखी होती है, इसलिए ज्यादा पानी पिएं।
अपना खुद का हैंड सैनिटाइजर साथ रखें और अपने हाथों को नियमित रूप से से साफ करें।
4. जब आप ट्रेवल कर रहे हों तो हल्का भोजन करें। खुद को भूखा न रखें, लेकिन बहुत ज्या दा खा लेना भी ठीक नहीं है। वरना पेट भरा-भरा लगेगा और गैस या ब्लोटिंग जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। बहुत ज्यादा स्टार्च जैसे- आलू, डेयरी प्रोडक्ट्स दूध, दही या पनीर और बहुत ज्यादा सोडियम वाले फूड आइटम्स खाने से गैस और पेट भारी लग सकता है।