इन टिप्स के जरिए कीड़ों से अपने किचन के राशन को रखें सुरक्षित: Kitchen Hacks

Kitchen Hacks: किचन में सबसे बड़ी समस्या यही होती है की दाल या चावल में बहुत ही जल्दी कीड़े लग जाते हैं। अगर किचन के एक डिब्बे में कीड़े हो गए तो पूरी अलमारी में कीड़े लगने का खतरा बना रहता है। छोटी-छोटी झल्लीया और काले रंग के घुन दोनों ही अनाज को पूरी तरह से खराब कर देते हैं। सबसे बेकार बात यह होती है कि एक बार अगर कीड़ा लग जाए तो उन्हें साफ करने के लिए बहुत ही ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। अगर हम अनाज में केमिकल की गोली का इस्तेमाल करते हैं तो यह हमारी सेहत पर बुरा असर डाल सकता है।

ऐसे में यह जरूरी होता है कि हम पहले से ही अपने अनाज को सुरक्षित करके रखें तो आज के आर्टिकल में हम आपको इसी बात की जानकारी देने जा रहे हैं कि अनाज में कीड़े लगने से किस तरह से बचाव कर सकते हैं और अगर कीड़े लग गए तो उन्हें कैसे भगा सकते हैं।

सूखे नीम की पत्तियों का करें इस्तेमाल

सबसे आसान और बेहतर तरीका होता है इसके जरिए आप आसानी से कीड़े हटा सकते हैं। इसके लिए आप सूखे नीम की पत्तियों को अनाज में डालकर रख दे। गेहूं दाल और चावल के लिए यह तरीका सबसे ज्यादा कारगर साबित होता है। हां अगर आपको क्वांटिटी थोड़ी ज्यादा रखनी है तो इसके लिए एक या दो पत्ती से काम नहीं चलेगा। अगर आप नीम की पत्तियों को अनाज में रख रहे हैं तो यह ध्यान रखें कि नीम की पत्तियां बिल्कुल भी गीली नहीं होनी चाहिए। अगर किसी वजह से पत्तियां गीली रह जाती है तो इसकी वजह से फंगस लगने का डर बना रहता है इसीलिए हमेशा अनाज के लिए सुखी नीम की पत्तियों का इस्तेमाल करना चाहिए।

काली मिर्च का करें इस्तेमाल

काली मिर्च के जरिए अनाज वाले कीड़े जल्द ही दूर भाग जाते हैं। अगर आप अनाज के बीच में साबूत काली मिर्च रख देते हैं तो इसके जरिए अनाज में लगने वाले कीड़े खत्म हो जाते हैं, लेकिन ध्यान रहे काली मिर्च को किसी कपड़े में बांधकर रखना चाहिए। अन्यथा इसका असर अनाज के स्वाद पर पड़ता है। अगर एक दो कीड़े दिख रहे हैं तो आप इस तरीके को अपना सकते हैं।

तेज पत्ता और लौंग का करें इस्तेमाल

अनाज में अगर कीड़े लग गया तो इसके लिए आप तेजपत्ता और लौंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे अनाज के डिब्बे में रख दें। इसके लिए दो से तीन तेज पत्ता और 10 से 12 लॉन्ग डाल देनी चाहिए इससे कीड़े लगते नहीं है।

माचिस के डिब्बे का करें इस्तेमाल

जी हां बिल्कुल माचिस के डिब्बे में सल्फर होता है जिसकी वजह से अनाज खराब नहीं होता है इसीलिए किसी कपड़े में बांधकर माचिस का डिब्बा रख देना चाहिए। इससे अनाज बिल्कुल सुरक्षित रहता है। अनाज का इस्तेमाल करते समय हमेशा 2 से 3 बार धोकर इस्तेमाल करें।

अनाज से कीड़े निकालने के लिए क्या करें

• इसके लिए आप मार्केट से सल्फास जैसी जहर वाली गोलियां भी ला सकते हैं। इसको कपड़े में बांधकर अनाज में रख दें इससे कीड़े खत्म हो जाते हैं।

• अनाज को तेज धूप में सुख दें इससे भी अनाज का कीड़ा खत्म होता है।

• अगर अनाज में बहुत ही ज्यादा कीड़े लग गए हैं तो उसे इस्तेमाल न करें बल्कि फेंक दे।

इन तरीकों के जरिए आप अपने अनाज में लगने वाले कीड़ों से अनाज की सुरक्षा कर सकते हैं और इस तरह अनाज में लगे हुए कीड़ों को निकाल भी सकते हैं।