Healthy Milkshake Recipes: उमस भरे मौसम में अक्सर गला हमेशा सूख जाता है। ऐसे में हमें चाहिए होती है एनर्जी ड्रिंक। लेकिन हर कोई इसे बनाने में इतना निपुण नहीं होता है। तो फिर क्यों न हम होमशेफ मोहिनी के साथ मिलकर बनाएं स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर शेक की रेसिपी।
मैंगो क्यूब्स मिल्कशेक
सामग्री: आम के टुकड़े 1 कप, शहद 2 बड़े चम्मच, इलायची पाउडर ½ छोटा
चम्मच, ठंडा दूध 1 गिलास।
विधि: मिक्सर का एक जार लेंगे, उसमें आम के टुकड़े, शहद, इलायची पाउडर, ठंडा दूध डालकर पीस लेंगे। अब गिलास में डालेंगे ऊपर से आम के टुकड़े और कटे हुए ड्रायफ्रूट्स से सजा देंगे।
मखाना मिल्कशेक
सामग्री: मखाने 1 कप, केला 1, खरबूजे के बीज 1 बड़ा चम्मच, शहद 2 बड़े चम्मच, ठंडा दूध 1 गिलास।
विधि: मखाने को 2 मिनट के लिए ड्राय रोस्ट कर लें और ठंडा कर लेंगे। मिक्सर के जार में मखाने, केला, खरबूजे के बीज, शहद और ठंडा दूध डालकर इन सभी को पीस लेंगे। अब एक गिलास में डालकर सर्व करेंगे, ऊपर से कटे हुए ड्रायफ्रूट्स से सजा देंगे।
ओट्स बनाना स्मूदी
सामग्री: दूध ½ कप, रोल्ड ओट्स 3 बड़े चम्मच, पका हुआ केला, बादाम 6, अंजीर 2, शहद 2 बड़े चम्मच।
विधि: सबसे पहले बादाम और अंजीर को 5 से 6 घंटे पानी में भिगो दें। ½ कप दूध में ओट्स डालेंगें और 10 मिनट दूध में भीगने देंगे। 10 मिनट के बाद मिक्सर के जार में दूध और ओट्स डालेंगे। अब उसी मिक्सर के जार में पके हुए केले को काटकर डालेंगे एवं भीगे हुए बादाम और अंजीर को पानी सहित डालेंगे। उसी के साथ 2 बड़े चम्मच शहद डालकर अच्छे से पीस लेंगे। ओट्स एंड बनाना
स्मूदी बनकर तैयार है।
बनाना गोंद कतीरा शेक
सामग्री: काजू 10, बादाम 10, गोंद कतीरा, केला 1, दालचीनी पाउडर द छोटा चम्मच, केसर 1 पींच, पानी ½ कप, 2 खजूर।
विधि: काजू और बादाम को पानी में भीगने के लिए 1 घंटा छोड़ दें। 4-5 टुकड़े गोंद कतीरा को भी रात भर के लिए भीगने छोड़े दें। एक मिक्सर के जार में बीज निकले हुए खजूर, केला, भीगा हुआ 2 चम्मच गोंद कतीरा, भीगे हुए काजू और बादाम, दालचीनी पाउडर, केसर, पानी, कुछ बर्फ के टुकड़े डाल कर पीस लेंगे। हमारा हेल्दी बनाना शेक बनकर तैयार है।
चॉकलेट मूज शेक
सामग्री: काजू 10, बादाम 10, कोको पाउडर 2 छोटा चम्मच, पानी ½ कप, 2
खजूर।
विधि: काजू और बादाम को पानी में भीगने के लिए 1 घंटा छोड़ देंगे। 1 घंटे बाद बादाम के छिलके उतार देंगे। मिक्सर का एक जार लेंगे, उसमें बादाम, काजू, बीज निकले हुए खजूर, कोको पाउडर,
पानी, बर्फ के टुकड़े डालकर पीस लेंगे। चॉकलेट शेक बनकर तैयार है।
