इन लड्डूओं से बच्चों के दिमाग को करें हेल्दी
Laddu for kids : बच्चों के दिमाग को तेज करने के लिए आप उन्हें कुछ हेल्दी लड्डू खिला सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी लड्डूओं के बारे में-
Laddu for Kids: बच्चों के मस्तिष्क के विकास और उनकी स्मरण शक्ति को बढ़ाने के लिए सही पोषण का होना बेहद जरूरी है। बच्चों को अक्सर ऐसा खाना पसंद होता है जो स्वादिष्ट हो और आसानी से खाया जा सके। ऐसे में पौष्टिक लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हैं। इस लेख में हम 3 ऐसे लड्डूओं के बारे में बता रहे हैं, जो बच्चों के दिमाग को तेज और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेंगे।
अखरोट-बादाम लड्डू
अखरोट और बादाम मस्तिष्क के लिए सुपरफूड माने जाते हैं। ये ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देते हैं और स्मरण शक्ति को मजबूत बनाते हैं।
आवश्यक सामग्री
अखरोट – 1 कप
बादाम – 1 कप
खजूर (बीज निकालकर) – 1/2 कप
चिया सीड्स – 2 चम्मच
देसी घी – 1/4 कप
विधि
अखरोट और बादाम को हल्का भूनकर दरदरा पीस लें। खजूर को घी में भूनें और इसका पेस्ट बना लें। दोनों को मिलाकर चिया सीड्स डालें और लड्डू बना लें।
मखाना-गुड़ लड्डू
मखाने (फॉक्स नट्स) में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। यह बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और मस्तिष्क को तेज बनाता है।
आवश्यक सामग्री
मखाना – 1 कप
गुड़ – 1/2 कप
कद्दूकस किया नारियल – 1/4 कप
देसी घी – 2 चम्मच
विधि
मखाने को घी में भूनें और पाउडर बना लें। गुड़ को धीमी आंच पर पिघलाएं। अब मखाने का पाउडर और नारियल गुड़ में मिलाकर लड्डू बना लें।
रागी-ड्राई फ्रूट्स लड्डू
रागी (फिंगर मिलेट) कैल्शियम, आयरन और फाइबर से भरपूर होता है। यह लड्डू बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए आदर्श हैं।
आवश्यक सामग्री
रागी का आटा – 1 कप
बादाम और काजू का पाउडर – 1/2 कप
गुड़ या खजूर का पेस्ट – 1/2 कप
देसी घी – 2 चम्मच
विधि
रागी के आटे को घी में भूनें। अब इसमें बादाम-काजू का पाउडर और गुड़ मिलाएं। मिश्रण को ठंडा करके लड्डू बनाएं।
इन लड्डूओं को बनाना आसान है और ये लंबे समय तक ताजा रहते हैं। इन्हें बच्चों की डाइट में शामिल करें और उनके दिमाग को तेज और शरीर को स्वस्थ बनाएं।