सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय- 20 मिनट
सामग्री-
- मैदा 1 कप,
- तेल 1.1/2बड़ा चम्मच पिसी चीनी 1 छोटा चम्मच,
- तेल 1 बड़ा चम्मच,
- तलने के लिए तेल।
भरावन के लिए-
- मोटा आटा 1 कप,
- घी 1/2 कप,
- पिसी हुई चीनी 3/4 कप,
- बारीक कटे मेवे 1/4 कप,
- गोले का बुरादा 1 बड़ा चम्मच।
विधि-
- मोटा आटा में घी मिला कर एक पैन में धीमी आंच पर भून लें।
- फिर उसमें सभी सामग्री मिला कर अलग रखें।
- मैदा गूंथ लें और उसके छोटे-छोटे पेड़े बनाकर भरावन सामग्री भरें
- और गुंजिया का आकार देकर सुनहरा होने तक तल लें।
- जैम से सजाकर सर्व करें।