सर्व- 2,तैयारी में समय- 15 मिनट,बनने में समय-25 मिनट
सामग्री-
- एक कप मल्टीग्रेन आटा
- एक चम्मच घी
- 1/2 कप चीनी या गुड़
- कसा हुआ नारियल दो चम्मच
- किशमिश बादाम 5-6 बारीक कटे हुए
- थोड़ी-सी पिसी इलायची
- सोडा 1/2 चम्मच सौंफ साबुत 1 चम्मच
- रिफाइंड तलने के लिए
विधि-
1- सबसे पहले आटे व चीनी को मिलाकर पानी के साथ घोल बनाऐं।देसी घी गरम करके मिलाएं।
2- इसके बाद नारियल किशमिश बादाम इलायची पाउडर सोडा सौंफ आदि मिलायें घोल अधिक पतला न करें।
3-कड़ाही में तेल गरम करके गोल-गोल गुलगुले बनाकर तलें व गरमागरम परोसें।
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