इस देसी नुस्खे को अपनाकर इम्यूनिटी बढ़ाती है बिपाशा बसु

कोरोना वायरस महामारी ने पूरी दुनिया को हिला कर रख दिया है। कोविड-19 संक्रमण से बचने का तरीका सोशल डिस्टेंसिंग, हाइजीन और घर में रहना ही है। लेकिन शोध में यह बात भी सामने आई कि इस संक्रमण से बचने के लिए इम्यूनिटी मजबूत होना जरूरी है। इम्यूनिटी यानी रोगों से लड़ने की क्षमता। रोग प्रतिरोधक क्षमता विकसित होगी, तो कई बड़ी बीमारियों और संक्रमण भी शरीर खुद-ब-खुद अपना बचाव कर लेगा। बॉलीवुड की सबसे फिटेस्ट सेलिब्रिटीज में से एक है बिपाशा बसु अपनी इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए एक देसी नुस्खा अपनाती हैं। उन्होंने खुद इम्यूनिटी बुस्टिंग पाउडर की एक रेसिपी अपने फैन्स के साथ इंस्टाग्राम पर शेयर की थी। उनके मुताबिक इस पाउडर से ड्रिंक बनाकर पीने से इम्यून पॉवर मजबूत होगा। उनकी रेसिपी में जो सामग्रियां हैं वह औषधीय गुणों से भरपूर हैं जैसे हल्दी, जीरा, धनिया, सौंफ, काली मिर्च आदि। उन्होंने जो पाउडर रेसिपी बताई है उसे रोजाना गर्म पानी के साथ एक चम्मच लें या फिर दाल में मिलाकर खाएं। हमेशा फिट रहने वाली बिपाशा बसु वैसे भी पति करण सिंह ग्रोवर के साथ वर्कआउट करती हुई  नजर आती हैं। अपने फैन्स को हेल्दी रहने के लिए टिप्स भी देती हैं। 

7 टेबलस्पून हल्दी पाउडर

4 टेबलस्पून जीरा

4 टेबलस्पून धनिया

7 टेबलस्पून  सौंफ

2 टेबलस्पून सोंठ पाउडर

2 टेबलस्पून काली मिर्च

1/2 टेबलस्पून पाउडर

3 टेबलस्पून इलायची पाउडर

– हल्दी पाउडर और सोंठ पाउडर को एक अलग बर्तन में रख लें। इन्हें भूनने की जरूरत नहीं है। 

– इनके अलावा बाकी सभी सामग्रियों को एक कड़ाई में लें और इसे गैस पर रखकर गर्म करें। सारी सामग्रियों को तब तक भूने जब तक की हल्की खुश्बू न आने लगे। ख्याल रखें कि भूनने के दौरान मसाले जले नहीं। 

– अब ठंडा होने दें। ठंडा हो जाने के बाद इसे ग्राइंडर में डालें और इसका बारीक पाउडर बना लें।

– हल्दी पाउडर और सोंठ पाउडर को मिलाकर दें। 

– एयरटाइट ग्लास या फिर स्टील जार में स्टोर करके रखें। 

– अब रोजाना एक चम्मच पाउडर को गर्म पानी के साथ लें या दाल में इस पाउडर को मिला लें। 

इम्यूनिटी बढ़ाने वाले पाउडर की सामग्रियों की बात करें तो हल्दी में मौजूद कंपाउंड करक्यूमिन प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है और मजबूत इम्यूनिटी को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है। इसी तरह, सौंफ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण भी जाने जाते हैं। उनमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो इम्यून सिस्टम को फिर तैयार कर सकते हैं। इसमें मौजूद काली मिर्च इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ पाचन शक्ति बढ़ाती है, गैस की समस्या दूर करती है और यही नहीं भूख को उत्तेजित करने में मदद करती है। काली मिर्च भी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।