Fiber Rich Oats Breakfast: समर सीजन में मौसम के बढ़ते तापमान को देखते हुए हेल्दी रहने के लिए डाइट में कुछ छोटे-छोटे बदलाव करना जरूरी होता है। गर्मी में आपने अधिकतर लोगों को अपच और उल्टी जैसी शिकायते करते जरूर सुना होगा। जिसका कारण कई बार गर्मियों में तला भुना और हैवी खाना हो सकता है। इस मौसम में हेल्थ एक्सपर्ट्स सबूत अनाज को डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। ऐसे में अगर आप अपने दिन की शुरुआत हेल्दी और लाइट ब्रेकफास्ट से करना चाहते हैं। तो फाइबर रिच ओट्स सबसे बढ़िया ऑप्शन हो सकता है। ओट्स फाइबर से भरपूर का होने के साथ बीटा ग्लूकन बेहतरीन सोर्स होता है। जो समर सीजन में डाइजेशन को बेहतर कर हार्ट हेल्थ का भी ख्याल रखता है। ओट्स की इन्हीं खूबियों को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके लिए कुछ बेहद आसान रेसिपीज लेकर आए हैं, जिन्हें फॉलो कर आप बढ़िया ब्रेकफास्ट एंजॉय कर सकते हैं।
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समर स्पेशल ब्रेकफास्ट में अलग-अलग तरीके से कर सकते हैं, ओट्स को शामिल: Fiber Rich Oats Breakfast
स्पेशल ओटमील बाउल
समर मॉर्निंग में कुछ कूल ब्रेकफास्ट खाना चाहते हैं, ये ओटमील बाउल सर्व कर सकते हैं। स्पेशल ओटमील बाउल तैयार करने के लिए आपको लगभग एक कटोरी रोल्ड ओट्स को पानी या दूध में मिलाकर 5 से 10 मिनट के लिए पका लेना है। ओट्स पकने के बाद उसे एक बड़े बाउल में डालकर उसमें मनचाहे फ्रूट्स, ड्राई फ्रूट्स और सीड्स को ऐड करके कुछ देर फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड दें। और कुछ देर बाद मीठा शहद या मेपल सिरप डालकर सर्व करें।
ओवर नाइट ओट्स
ओवर नाइट ओट्स की रेसिपी आजकल सोशल मीडिया पर काफी वायरल होने के साथ साथ काफी आसान भी है। इसके लिए आपको केवल आवश्यकता अनुसार ओट्स को दूध या दही के साथ मिक्स करके रात भर के लिए छोड़ देना है। और सुबह सर्व करने से पहले इसमें फ्रूट्स, ड्राई फ्रूट्स और मिक्सड सीड्स डालकर सर्व कर सकते हैं। समर्स में बिना कोई तामझाम किये फाइबर की पूर्ति के लिए ओवर नाइट ओट्स बढ़िया ऑप्शन हो सकता है।
समर ओट्स स्मूदी
समर स्पेशल ओट्स स्मूदी तैयार करने के लिए आपको ब्लेंडर में ओट्स के साथ आम या केला डालकर दूध या दही के साथ अच्छे से ब्लेंड कर लेना है। स्मूदी में ओट्स को शामिल करने से इसमें फाइबर की पूर्ति होती है और सीजनल फल शामिल करने से स्मूदी स्वादिष्ट बनने के साथ-साथ न्यूट्रीशियस हो जाती है। ये स्पेशल ओट्स स्मूदी समर सीजन में बॉडी को कूल करने और फाइबर की पूर्ति करने के लिए बढ़िया ब्रेकफास्ट ऑप्शन है।
ओट्स पैनकेक
समर्स में खास ओट्स पैनकेक तैयार करने के लिए आपको ओट्स को पैनकेक बैटर की तरह हल्का सा ग्राइंड कर लेना है। ओट्स को ग्राइंड करके पाउडर में बेकिंग पाउडर, अंडा और दूध मिलाकर धीमी आंच पर पैनकेक की तरह अच्छे से तैयार कर सकते हैं। ऐसे आप आसानी से फाइबर रिच ओट्स पैनकेक तैयार कर सकते हैं। समर सीजन में पोष्टिक ओट्स पैनकेक को सीजनल फलों और बढ़िया सिरप के साथ सर्व कर सकते हैं।
ओट्स ब्रेकफास्ट बार
समर सीजन में रोज रोज सुबह ब्रेकफास्ट बनाने से बचना चाहते हैं। तो ये पोष्टिक और सुपर टेस्टी ओट्स ब्रेकफास्ट बार तैयार करके स्टोर कर सकते हैं। इसके लिए आपको ओट्स लेकर उन्हें नट्स, ड्राई फ्रूट्स, सीड्स में शहद और पीनट बटर डालकर ब्लेंडर में एक साथ ब्लेंड करना है। इस मिक्सचर को हल्का ब्लेंड करने के बाद सेट होने तक बेक या रेफ्रिजरेट करें और कुछ देर बाद ही आपके टेस्टी फाइबर रिच ब्रेकफास्ट बार एकदम तैयार है।