आइए जानते हैं सोयाबीन के 5 लाभों के बारे में: Benefits of Soya Beans

Benefits of Soya Beans: सोयाबीन (Soya Beans) को उन लोगों के लिए काफी ज्यादा लाभदायक बताया जाता है जो मांसाहारी नहीं होते हैं और अपने शरीर की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए केवल सब्जियों और फलों पर निर्भर रहते हैं। सोयाबीन (Soya Beans) कई सारे पौष्टिक तत्वों का अच्छा स्रोत होती है जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन, आयरन और पोटेशियम जैसे तत्व इसमें अच्छी खासी मात्रा में पाए जाते हैं।

इसके अलावा सोयाबीन (Soya Beans) का सेवन करने से हड्डियों मजबूत होती हैं और मसल्स को भी लाभ मिलता है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं। आइए जान लेते हैं सोयाबीन से मिलने वाले लाभों के बारे में। 

डायबिटीज में लाभदायक

अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो सोयाबीन (Soya Beans) जैसी सब्जियों का सेवन आपको जरूर करना चाहिए क्योंकि इनका सेवन करने से आपको शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसमें एक ऐसा प्रोटीन होता है जो शरीर में बनने वाले ग्लूकोज को नियंत्रित करता है। अक्सर डायबिटीज के मरीजों को कम कैलोरीज़ और कार्बोहाइड्रेट वाली चीजें खाने की सलाह दी जाती है तो सोयाबीन में कार्ब्स की मात्रा भी कम है और यह आपकी भूख को भी खत्म करने में सहायक है। 

वजन कम करने में असरदार

सोयाबीन (Soya Beans) को उबाल कर उसमें थोड़ा सा नमक मिर्च डाल कर या इसकी कम मसालों वाली सब्जी बना कर आप इसका सेवन एक स्नैक या फिर एक पूरी मील के रूप में कर सकते हैं। इसमें प्रोटीन के साथ साथ फाइबर भी पाया जाता है। फाइबर आपके पाचन को भी स्वस्थ रखता है और आप की भूख को भी मिटाता है। इसलिए कुछ कम कैलोरीज़ वाला खा कर अगर भूख मिटाना चाहते हैं तो सोयाबीन एक अच्छा ऑप्शन है। यह आपको एनर्जी भी देता है जिससे आप वर्क आउट आदि करने में समर्थ रहते हैं। 

हड्डियों को मजबूत बनाने में फायदेमंद

 सोयाबीन (Soya Beans) का सेवन करने से आपके शरीर की हड्डियों को भी फायदा मिलता है। सोयाबीन के सेवन करने से जोड़ों का दर्द कम होता है। यह आपकी मसल्स को मजबूत बनाने में भी सहायक है और साथ ही इसका सेवन करने से पीठ दर्द भी कम होता है। सोयाबीन में कैल्शियम होता है और कई ऐसे मिनरल्स भी होते हैं जो हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में सहायक होते हैं। 

दिल के लिए है लाभदायक

सोयाबीन (Soya Beans) का सेवन करना आपके दिल को भी लाभ पहुंचा सकता है। सोयाबीन का सेवन करने से दिल से जुड़ी कुछ स्थितियों का रिस्क कम किया जा सकता है। इसमें अन सैचुरेटेड फैट होते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करते हैं जो दिल की बीमारियों का मुख्य कारण होता है। इस प्रकार इसका सेवन करने से कई हृदय बीमारियों का रिस्क कम हो जाता है।

शरीर में खून बनाता है

अक्सर महिलाओं और बच्चों में एनीमिया जैसी समस्या ज्यादा देखने को मिलती है। यह स्थिति ऐसी होती है जिसमें शरीर में जरुरत से ज्यादा कम खून पाया जाता है और शरीर पर काले दाग धब्बे होने लगते हैं। सोयाबीन में आयरन की मात्रा पाई जाती है जो शरीर में खून बढ़ाने में मदद करता है। इस प्रकार यह बच्चों और महिलाओं के शरीर की कमी पूरी करने में भी सहायक है। 

यह भी पढ़ें | च्यवनप्राश को खाने के फायदे

सोयाबीन प्रोटीन का एक सबसे उत्तम शाकाहारी स्रोत है जिसे जिम जाने वाले लोग काफी ज्यादा खाते हैं। इससे आपको बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ भी मिल जाते हैं। कमजोर लोग भी इसका सेवन करके शरीर में कमजोरी दूर करके एनर्जी महसूस कर सकते हैं।