एक भारतीय थाली में चावल शामिल न हो, ऐसा कैसे हो सकता है। चावल एक ऐसा अनाज है, जिसे अलग-अलग तरह से बनाया जाता है
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Ekadashi : जानिए एकादशी के दिन क्यों नहीं खाए जाते हैं चावल
Ekadashi : सनातन धर्म में हर व्रत का अपना एक खास महत्व है लेकिन एकादशी का विशेष स्थान है। एकादशी तिथि भगवान विष्णु को समर्पित होती है इसलिए एकादशी को हरि का दिन कहा जाता है। हर महीने कृष्ण पक्ष और शुक्ल पक्ष में दो एकादशी पड़ती हैं और कहा जाता है कि इस व्रत […]
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मिक्सड सीफूड राइस
सामग्री: चावल 2 कप (उबले) फिश (बोनलेस) 100 ग्राम (स्लाइस) स्क्विड रिंग 100 ग्राम सॉसेज 100 ग्राम पिसा लहसुन ½ छोटा चम्मच पिसा अदरक ½ छोटा चम्मच ऑयस्टर सॉस 1 बड़ा चम्मच कैचअप 1 छोटा चम्मच नमक ½ छोटा चम्मच काली मिर्च ½ छोटा चम्मच अजीनोमोटो 1 चुटकी धनिया सजावट के लिए विधि: गर्म तेल में कुछ देर […]
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सत्तू और चावल की टिक्की
बारिश के मौसम में कुछ चटपटा खाने का मन करें, जो आप चाहती है कुछ ऐसा बनाना जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो, तो ट्राई करें हमारी एक्सपर्ट रेसिपी।
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उचित कैलोरी के अनुसार रेस्तरां में चुनें खाना
गर्भवती महिलाओं के लिए आसान नहीं होता कि वे घर से बाहर जाएं और कुछ खाएं ना, इसलिए ऐसे समय पर आपको कुछ ऐसा खाना चुनना होगा, जो हेल्दी भी हो और आपके कैलोरी बैंक के हिसाब से भी हो।
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चटोरी गृहलक्ष्मी बबिता से सीखें गुड़ पुलाव रेसिपी
चीनी का एक हैल्दी ऑप्शन है गुड़। मीठे की क्रेविंग के लिए गुड़ खाएं। ये आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है। चटोरी गृहलक्ष्मी बबिता से सीखें गुड़ पुलाव बनाना।
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इस तरह बनाएं ‘चना स्पिनच राइस’
सर्व- 4, तैयारी में समय- 10 मिनट, बनने में समय – 15 मिनट सामग्री : काला चना (भीगा व उबला हुआ) 1 कप, पालक (कटा हुआ) 1 कप, उबला चावल 2½ कप, तेल बड़े चम्मच, प्याज (कटी हुई) ½, अदरक-लहसुन पेस्ट 1 छोटा चम्मच, शिमलामिर्च (कटी हुई) ½ कप, टमाटर (कटे हुए) ½ कप, […]
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पनीर पुलाव
आवश्यक सामग्री- बासमती चावल -1 कप पानी-2 कप प्याज-2 कप प्याज-1 बारीक कटा हुआ। गाजर-1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) सफल मटर -1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) गाजर-1 (छोटे छोटे टुकड़ों में कटी हुई) सफल मटर-आधा कप घी-3-4 चम्मच काजू -10-15 पनीर -200 ग्राम (छोटे छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) जीरा-1 चम्मच […]
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आज शरद पूर्णिमा पर जरुर बनाएं खीर और पाएं मीठा फल
खीर एक ऐसा व्यंजन है जो हर खास मौके बनाई और खाई जाती है। या फिर यूं कहें लगभग हर त्यौहार पर खीर बनाने की परंपरा लंबे वक्त से है। लेकिन इस खीर की तब और महत्ता बढ़ जाती है जब ये खीर शरद पूर्णिमा पर बनाकर चांदनी रात में रखी जाती है। शरद पूर्णिमा के इस खास मौके पर सीखें खीर की रेसिपी
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बच्चों के लिए स्पेशल मिनी डोसा
साउथ इंडियन डिशेज़ में डोसे का जवाब नहीं। उपर से करारे और अंदर से टेस्टी फिलिंग का स्वाद बेहतरीन होता है। बड़े से बड़े साइज़ के डोसे को आपने ना जाने कितनी बार एंजॉय किया होगा लेकिन इस बार बच्चों के लिए बनाएं मिनी डोसा।