Crispy Onion Rings: आज हम बनाने वाले हैं एक ऐसी चीज जो सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है – क्रिस्पी प्याज के छल्ले! ये इतने लाजवाब होते हैं कि एक बार खाना शुरू करें तो रुकना मुश्किल हो जाता है। आप इन्हें स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं, या फिर बर्गर और […]
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Posted inखाना खज़ाना, रेसिपी
चाय-कॉफी के साथ लें मारवाड़ी स्टाइल स्नैक्स
Marwari Snacks for Tea: बारिश के दिनों में चटपटा खाने का खूब मन करता है, ऐसे में मारवाड़ी स्नैक्स से अच्छा कोई विकल्प नहीं हो सकता है। इसलिए हम आपके लिए गृहलक्ष्मी की रसोई में इस बार लेकर आए हैं, जानीमानी यूट्यूबर और ‘सीधी मारवाड़ी’ की संचालिका कौशल्या की खास रेसिपीज। वह मास्टर शेफ-8 में […]
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इन आलू कुरकुरे और चाय से फैमिली के साथ बैठकर करें एन्जॉय: Potato Snacks Recipe
Potato Snacks Recipe: चाय के दीवानों के लिए बरसात के मौसम में चाय का मज़ा किसी इश्क से कम नहीं है। बादलों से बरसती हुई रिमझिम बारिश के साथ हाथ में चाय की प्याली बरसात की खूबसूरती और अहसास में चार चाँद लगा देती है। लेकिन इस बारिश में चाय के साथ स्नैक्स न हो […]
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जानिए चाय के साथ बेसन के पकोड़े और ये चीजें करती हैं जहर का काम
दिन भर की थकान के बाद अगर एक कप गरम चाय मिल जाए तो हमारी सारी थकान मिट जाती है।
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अरबी पतौड़ चाट
सामग्री: अरबी के मुलायम 4 पत्ते, प्याज का पेस्ट 3 बड़े चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच, बेसन 1 कप, हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, अमचूर पाउडर 1 छोटा चम्मच, सफेद तिल 1 बड़ा चम्मच, हींग पाउडर चुटकी भर, राई 1 छोटा चम्मच, नमक व चाट मसाला स्वादानुसार […]
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सूजी कॉर्न स्टफ्ड रोल
सामग्री: सूजी 250 ग्राम, पानी 1 कप, तिल 2 छोटे चम्मच, गाजर 1 बारीक कटी हुई, स्वीट कॉर्न उबला हुआ 1/2 कप, पनीर कद्दूकस 150 ग्राम, फ्रेंचबीन्स 4-5, कालीमिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, गरम मसाला 1/2 छोटा चम्मच, अदरक बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच, हरी धनिया बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच, प्याज […]
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दाल कचौरी की रेसिपी
सामग्री: आटा 200 ग्राम, ऑयल 25 ग्राम, सूजी 25 ग्राम, ठंडा पानी आटा गदने के लिए। भरावन के लिए: उड़द दाल 100 ग्राम, सौंफ १⁄२ छोटा चम्मच, चुटकी भर हींग, गरम मसाला १⁄२ छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर १⁄२ छोटा चम्मच, ज़ीरा पाउडर १⁄२ छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार। विधि: उड़द की दाल 4 […]
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त्योहारों के खास मौके पर बनाएं बेसन से ये डिफरेंट स्नैक्स
बेसन को हम कई तरह से इस्तेमाल करते हैं। कभी कढ़ी, कभी पकौड़ी तो कभी चीला। इस बार बेसन से बनाएं कुछ डिफरेंट स्नैक्स।