Eid Sweet Recipes: ईद का त्यौहार बस अब आने वाला है। ऐसे में महिलाओं ने अपने घर में तरह- तरह की तैयारी शुरू कर दी होगी। ईद के मौके पर घरों में कई तरह की रेसिपीज बनाई जाती है। खासतौर पर उसमें मीठे को जगह दी जाती है, क्योंकि इस दिन मेहमान एक-दूसरे के घर […]
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इस त्यौहार घर पर ही बनाएं 7 तरह की स्वादिष्ट मिठाईयां: Sweet Recipes
Sweet Recipes: त्यौहार का सीजन अब हमारी चौखट पर दस्तक देने को तैयार है। हम भारतीय अपने त्यौहारों का स्वागत बहुत मन और जतन से पकवानों के साथ करते हैं। विशेषकर मिठाईयों की सुगंध हमारी रसोईयों की शोभा बढ़ाती है। खासतौर से बर्फी खाने का मजा जो अलग ही होता है। उत्सव के इसी अंदाज […]
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सिर्फ गुलाब जामुन ही नहीं उससे बनी मजेदार रेसिपीज महमानों को करें सर्व: Gulab Jamun Recipes
Gulab Jamun Recipes: जब मीठा खाने का शौक हो तो आपको अपने घर में हर समय मीठा जरूर चाहिए है। लेकिन जब आप बाजार से कोई मीठा लाते है तो आपको उसमें नहीं पता होता है कि उसमें कितनी कैलोरी है तो ऐसे में जरूरी है कि आप घर में ही मीठा बनाएं। गुलाब जामुन […]
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झटपट बनने वाली 5 मिठाइयों की रेसिपी: Quick Sweet Recipe
Quick Sweet Recipe: कोई मेहमान आने वाला हो और समझ में नहीं आ रहा हो कि उन्हें क्या मिठाई परोसें, तो चिंता न करें, बस आपको झटपट मिठाई बनानी आनी चाहिए। आपकी इस परेशानी का हल बता रही हैं गृहलक्ष्मी होमशेफ अलका ढंढानिया। शाही टुकड़ा सामग्री : ब्रेड की स्लाइस 4, दूध (रबड़ी बनाने के […]
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8 मिठाइयां जो बनती है सब्जियों से, जानिए रेसिपी
अगर आप कुछ चेंज चाहते हैं तो सब्जियों से बनी मिठाइयां खा सकते हैं।
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घर पर बनाए हैल्दी पपीते का हल्वा
सामग्री: इलायची, बादाम 2 चम्मच। कॉर्नफ्लोर 2 चम्मच दूध ½ लीटर नारियल का बुरादा 250 ग्राम खोया 250 ग्राम आधा पका पपीता 1 किलो चीनी 500 ग्राम 1 नींबू का रस घी 2 चम्मच काजू, पिस्ता 10 ग्राम विधि: इसे 15-20 मिनट और भूने, प्लेट में फैला दें। इसे 10 मिनट तक सेकते रहें, फिर […]
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पौष्टिक और स्वादिष्ट कसार
सामग्री- 200 ग्राम मोटा पिसा आटा 20 ग्राम, शुद्ध घी, 50 ग्राम गुड़l विधि- पैन या कड़ाही में घी डालें और उसमें गेहूं का आटा डालकर हिलाते हुए भूनें। आंच धीमी रखें ताकि आटा न जले। आटा सिकने लगे तो उसकी खुशबू आएगी तभी उसमें गुड़ के टुकड़े डाल दें चम्मच से हिलाना जारी रखें। गुड़ डालकर आटे […]
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टेस्टी मैंगो फिरनी
सामग्री सामक चावल 2 बड़े चम्मच, फुल क्रीम मिल्क 1/2 लीटर, मिल्क पाउडर 6 छोटे चम्मच, अल्पफांजो आम की प्यूरी 1/2 कप, छोटे क्यूब में कटा अल्पफांजो आम 1 कप, चीनी 5 बड़े चम्मच, मैंगो एसेन्स (ऐच्छिकद्) 4 बूंद और सजावट के लिए थोड़े से कटे बादाम व पिस्ता। विधि चावल को दो घंटे पानी में […]
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पनीर मावा लड्डू
सामग्रीः मावा 100 ग्राम, बूरा 100 ग्राम, सूखा नारियल बुरादा 100 ग्राम, बारीक कतरा पिस्ता 1 बड़ा चम्मच। विधिः मावे को एक नाॅनस्टिक कड़ाही में धीमी गैस पर चार मिनट तक भूनें, ध्यान रहे मावे का रंग नहीं बदलना चाहिए। मिश्रण को ठंडा करके इसमें बूरा व दो बड़े चम्मच नारियल बुरादा छोड़कर बाकी मिलायें। पिस्ता भी मिला […]
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रबड़ी विद ट्विस्ट
सामग्री कंडेंस्ड मिल्क 400 ग्राम, ताजा दूध आधा कप, मीठी बूंदी 250 ग्राम, कॉर्नफ्लोर 2 छोटा चम्मच। विधि स्टेप 1. 3 लीटर के प्रेशर कुकर में थोड़ा सा पानी डालकर कंडेंस्ड मिल्क का पूरा कैन रखें और एक सीटी लगाएं। अब 25 मिनट तक धीमी आंच पर प्रेशर कुकर में ही पकाएं। फिर इसे ठंडा होने दें। जब आप इसे खोलेंगे […]