सामग्री: आलू 500 ग्राम (7-8 मीडियम आकार के), सरसों का तेल 2 बड़े चम्मच, हींग 2 चुटकी, ज़ीरा 1/2 छोटा चम्मच, राई 1/2 छोटा चम्मच, मेथी दाना दरदरा कुटा 1/2 छोटा चम्मच, सौफ दरदरी कुटी 1 छोटा चम्मच, हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, हरी मिर्च 2-3 बारीक कटी हुई, अदरक 1 इंच टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ, धनिया […]
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ऐेसे बनाइए भिंडी पोटेटो ड्राई
सामग्री: आलू 250 ग्राम, बारीक कटी पुदीना 1 कप, बारीक कटा अदरक 1 छोटा चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार, हल्दी 1/4 छोटा चम्मच, नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच, गरम मसाला 1/4 छोटा चम्मच, जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। विधि: आलूओं को छीलकर काट लें। एक पैन में […]
Posted inखाना खज़ाना
क्रंची पोटेटो वेजेस नेस्ट
सामग्रीः 4 आलू, नमक, काली मिर्च जेम्स का पेकेट, तेल या मक्खन-2 चम्मच कोर्न-फ्लोर। विधि- आलुओं को छील लें और पतला-पतला काट लें। फिर कार्नफ्लोर में लपेट लें और तल लें। नमक काली मिर्च लगा दें। हाथों की सहायता से घोसलें का आकार दें। ऊपर से सजाने के लिए रंग-बिरंगी जेम्स या मटर डालें। ये भी पढ़ें- ताज़गी […]
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पाएं आलू का मज़ेदार टेस्ट…ट्राई करें पोटेटो ऑग्रेटिन रेसिपी
आलू ग्रेटिन उन यम्मी रेसिपीज़ में से एक है जो बनाने में बेहद आसान है। इसे आप यूं ही खास सकते हैं। ये बेक्ड रेसिपी होती है। ये स्पेशल रेसिपी लेकर आईं हैं होम शेफ अर्चना चौहान।
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आलू को बनाएं थोड़ा इंडियन कॉन्टिनेंटल…पढ़ें रेसिपी
आलू एक ऐसी सब्जी है जो सभी को पसंद आती है। लेकिन ये ऐसी सब्जी भी है जो अलग-अलग डिशेज़ में लगभग हर दिन ही इस्तेमाल की जाती है ऐसे में कैसे इस बार आलू को बनाएं थोड़ा और भी इंटरेस्टिंग। ट्राई करें ये रेसिपीज़।