Malai Kofta Recipe: आज हम बनाने वाले हैं एक ऐसी स्वादिष्ट और लाजवाब डिश, जिसे सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है – मलाई कोफ्ता! यह एक क्लासिक इंडियन करी है, जिसमें नरम और मलाईदार पनीर और आलू के कोफ्ते एक रिच और क्रीमी ग्रेवी में डूबे होते हैं। यह किसी भी खास मौके […]
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शाही पनीर और मटर पनीर से हो गए हैं बोर, तो ऐसे बनाएं पनीर कोफ्ते: Paneer Kofta Recipe
Paneer Kofta Recipe: हम भारतीय शाकाहारी खाने में पनीर सबसे जरुरी रेसिपी में से एक है। बिना पनीर की रेसिपी के शायद ही किसी शाकाहारी भारतीय घर में खास मौका पूरा होता होगा। बर्थडे हो या फिर फेस्टिवल पनीर की कोई न कोई रेसिपी बननी तो जरुरी ही है। इन पनीर की रेसिपी में सबसे […]
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वेजिटेरियन हैं तो ट्राई करें ये पांच तरह के कोफ्ते: Types of Kofta
Types of Kofta: हम सभी के घर में कोफ्ते अक्सर बन ही जाते हैं। अमूमन लोग अपनी पसंद व फूड हैबिट्स के अनुसार वेजिटेरियन व नॉन-वेज कोफ्ते तैयार करते हैं। इतना ही नहीं, इन्हें कई अलग-अलग तरीकों से खाया जाता है। मसलन, कई बार ग्रेवी तैयार करके उसमें कोफ्ते डाले जाते हैं और लोग उन्हें […]
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अगर आपके कोफ्ते भी नहीं बनते सॉफ्ट तो फॉलो करें ये टिप्स: Soft Kofta Tips
Soft Kofta Tips: कोफ्ते भारतीय व्यंजनों में सबसे समृद्ध और सबसे बेहतरीन डिशेज में से एक हैं। इन्हें सबसे पहले मुगलों ने पेश किया था और तब से हमने इसे अपने व्यंजनों में शामिल कर लिया है। आज के समय में लोग अपने टेस्ट के अनुसार वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन कई तरह के कोफ्ते बनाते हैं। […]
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इस बार लौकी के कोफ़्तों की जगह ट्राय करें गोभी के कोफ़्ते, जानें रेसिपी: Gobhi Kofta Recipe
Gobhi Kofta Recipe: घर में मेहमान आने वाले हों या वीकेंड में कुछ ख़ास बनाने का मन हो तो सबसे पहले कोफ़्ते का ही नाम आता है। मलाई, लौकी या केले के कोफ़्ते तो आप सभी ने कई बार बनाये होंगे। लेकिन, इसके पहले गोभी के कोफ़्ते शायद आपने ट्राय नहीं किए होंगे। अगर ऐसा […]
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घर पर लंच में कुछ नया ट्राई करने का सोच रहे है, तो बनाएं स्वादिष्ट कटहल के कोफ्ते: Kathal Kofta Recipe
Kathal Kofta Recipe: गर्मियां शुरू हो गई है। ऐसे में सेहत के साथ- साथ टेस्ट का भी ख्याल रखना बहुत जरूरी होता है। गर्मियों में समझ नही आता है, की सब्जी में क्या बनाएं। अधिकतर सब्जियां ऐसी होती है, जो घर में सभी को पसंद नही आती है। लेकिन कटहल सभी को पसंद होता है। […]
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कच्चे केले से बनाएं ये स्वादिष्ट डिशेज़: Raw Banana Recipes
Raw Banana Recipes: भारत में कच्चे केले बहुत लोकप्रिय हैं और कुछ गंभीर रूप से स्वादिष्ट भोजन बनाने में उपयोग किए जाते हैं। देश के उत्तरी भाग में कोफ्ते, करी, कबाब और पकौड़े बड़े चाव से बनाए जाते हैं जबकि दक्षिण भारत में कच्चे केले के चिप्स हर घर में खाए जाते है। कच्चे केले […]