खाने में अचार का एक अलग ही ज़ायका होता है या फिर यूं कहें कि अचार से आपके खाने में जान आ जाती है। पेश हैं डिफरेंट टेस्टी अचार रेसिपीज जो आपके लिए लेकर आए हैं सेलिब्रिटी शेफ कुनाल कपूर।
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‘चटोरी गृहलक्ष्मी’ की रेसिपी: लाजवाब ब्रेड चीज पकौड़ा
ब्रेड पकौड़े तो आप सभी ने खाए होंगे, लेकिन आज हम आपको ब्रेड चीज पकौड़ा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जो हमें भेजी है चटोरी गृहलक्ष्मी सिम्मी सुमन जी ने।
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गर्मी और लू से बचने के लिए ट्राई करें ‘कद्दू का रायता’
कद्दू का रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। साथ ही आपके खाने को पचाने में भी सहायता करता है। इसे आप चाहे व्रत में खाएं या फिर दिन के खाने में शामिल करें। रायते से खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। कद्दू वैसे भी तासीर में ठंडा होता है। गर्मियों में कद्दू का रायता खाने से गर्मी और लू से दोनों से ही बचाव होता है। नीचे दी गई रेसिपी से तैयार करें कद्दू का रायता और करें खाने के साथ सर्व –
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बनाएं यमी वाटरमेलन सार्वेट
गर्मी के इस मौसम में आइसक्रीम जैसा मजा घर पर ही उठाना चाहती तो ट्राई कीजिए तरबूज़ से बनी ये रिफ्रेशिंग रेसिपी।
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ट्राई करें केले की सूखी सब्जी
अगर आप भी व्रत में मीठा खाके बोर हो गए हैं तो कुछ नमकीन ट्राई कर सकते हैं। आप केले की सूखी सब्जी बना सकते हैं। जिससे आपको नमकीन स्वाद भी मिलेगा और हेल्थी डिश भी।
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अब घर पर बनाए मथुरा के पेड़े
कान्हा की नगरी मथुरा अपने पेड़े के लिए विश्वभर में प्रसिद्ध है। जो एक बार इन पेड़ों को खाता है वो बस यही कहता है कि ‘मथुरा के पेड़े जैसे कोई नहीं’। क्योंकि इसकी खासियत ये है कि ये आम पेड़ों से अलग ब्राउन रंग के होते हैं। तो आईये जानते है कि ये मथुरा के पेड़े बनते कैसे हैं। आप भी ट्राई करिए ये रेसिपी –