Posted inखाना खज़ाना

घर पर बनाए मोजिटो

कुकिंग के क्षेत्र में 22 वर्ष हो चुके कुकरी एक्सपर्ट सुधा माथुर की अब तक 18 कुक बुक पब्लिश हो चुकी है। यही नहीं नेशनल चैनल दूरदर्शन पर यह कुकिंग प्रोग्राम भी प्रस्तुत कर चुकी हैं लेकिन फयूजन कुकिंग में इनका जवाब नहीं है।

Posted inखाना खज़ाना

हेल्दी येलो स्क्वैश ड्रिंक

सामग्रीः अनानास का गूदा 30 एमएल, अनानास का जूस 30 ml, संतरे का जूस 30 ml, नींबू का जूस 100 ml, नेस्ले मिल्कमेड पार्टली स्किम्ड स्वीटेंड कंडेस्ड मिल्क 1 छोटा चम्मच, बर्फ कुटी हुई। विधि- सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर ब्लेंड करें। अब माॅकटेल ग्लाॅस में डालकर फलों के टुकड़ों से सजाकर सर्व करें। […]

Posted inखाना खज़ाना

रेडिश स्नोमेन सलाद

बच्चे सलाद खाने से बहुत परहेज करते हैं, लेकिन अगर इसी सलाद को अच्छे से सजाकर उनके सामने पेश किया जाए, तो वे बड़े ही चाव से खाएंगे। आज हम आपको ऐसी ही सलाद की रेसिपी बता रहे हैं।

Posted inखाना खज़ाना

बच्चों के लिए बनाए ब्रेड डाल

सामग्री- ब्रेड 4-5 स्लाइस, टमाटर 3-4, नमक मक्खन 50 ग्राम, टोपी के लिए ब्लैक बेरी या कोई भी चाॅकलेट, गाजर 1, खीरा 1 विधि- ब्रेड को गीला कर लें और नमक मिलाकर गोल लड्डू जैसा बना लें, मक्खन लगाकर थोड़ा बेक कर लें, टमाटर को बीच से काटकर टोकरी स्टाइल में बना लें, अंदर से […]

Posted inखाना खज़ाना

टेस्टी स्कोन पिज्जा

सामग्री मैदा 2 कप, बेकिंग पाउडर 2 छोटा चम्मच, बेकिंग सोडा ½ छोटा चम्मच, मक्खन 50 ग्राम, चीज़ 50 ग्राम, दही 50 एमएल, दूध ½ कप, प्याज ½ (कटी हुई), नमक-कालीमिर्च स्वादानुसार। टॉपिंग के लिए सब्जियां (कटी हुई), मोजरेला चीज़ 100 ग्राम, टमाटर सॉस 2 बड़े चम्मच। विधि  मैदा, बेकिंग पाउडर व सोडा छान लें। इसमें […]

Posted inखाना खज़ाना

क्विक मैंगो हनीमून रेसिपी

फलों का राजा कहे जाना वाला आम सभी को बेहद पसंद होता है और बात जब आम से बनी किसी रेसिपी की हो तो क्या कहने। इस मेहमानों के लिए एक बार जरूर बनाएं ‘मैंगो हनीमून रेसिपी ‘।

Posted inखाना खज़ाना

जब करनी हो माइक्रोवेव कुकिंग तो अपनाएं ये टिप्स

मेरी सहेली शालिनी के घर काफी समय से माइक्रोवेव है एक दिन बातचीत के दौरान जब मैंने पूछा कि इसमें क्या-क्या बनाती हो तो शालिनी का जवाब था, मैं तो सिर्फ खाना गर्म करने में ही इसका प्रयोग करती हूॅं। शालिनी की तरह अधिकांश घरों में माइक्रोवेव का प्रयोग सिर्फ खाना गर्म करने के लिए […]

Gift this article