Thyroid Foods Tips: बिज़ी लाइफस्टाइल में हम सब में स्ट्रेस बढ़ता ही जा रहा है, जिसकी वजह से ज़्यादातर लोगों में थायरॉयड की समस्या तेजी से बढ़ती जा रही है। ऐसे में अपने खान-पान में क्या चीज़ें शामिल करें, इसकी जानकारी होना ज़रूरी है।
थायरॉयड शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि होती है। यह जरूरत से ज्यादा सक्रिय हो जाए या जरूरत से कम सक्रिय रहे, दोनों ही स्थितियों में बीमारी की वजह बन जाती है। थायरॉयड ग्रंथि शरीर के तापमान और कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करती है। थायरॉयड में खान-पान का सबसे ज्यादा असर पड़ता है। अगर जांच में आपके शरीर में थायरॉयड की अनियमितता का पता चलता है तो कुछ खाद्य पदार्थों को भोजन में शामिल करके थायरॉयड की कार्यप्रणाली में सुधार किया जा सकता है।
खूब पानी पिएं
यूं तो पानी सभी के लिए बेहद ज़रूरी है, लेकिन थायरॉयड के रोगियों को तो खासतौर पर पानी पीने का ख्याल रखना है। दिनभर में कम से कम तीन लीटर पानी जरूर पिएं।
कितनी तरह के थायरॉयड
मुख्य रूप से थायरॉयड के दो रूप हैं- हाइपोथायरॉयडिज्म यह तब होता है, जब थायरॉयड ग्रंथि पर्याप्त हार्मोन का स्राव नहीं करती। दूसरा है बी. हाइपरथायरॉयडिज्म हार्मोन के ज्यादा स्राव से यह स्थिति पैदा होती है।
थायरॉयड रोगियों के लिए डाइट थायरॉयड के रोगियों के लिए कुछ ऐसी चीजें हैं, जो नहीं खानी-पीनी चाहिए तो वहीं कुछ ऐसी चीजें हैं, जो उन्हें अपने खाने में जरूर शामिल करनी चाहिए, क्योंकि गलत खान-पान और
लाइफस्टाइल की वजह से भी थायरॉयड ज्यादा प्रभावी होता है।
शामिल करें भरपूर फाइबरयुक्त भोजन
थायरॉयड रोगी ज्यादा फाइबर वाला भोजन लेने की कोशिश करें। यह दिल की सेहत सुधारने में भी मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और पाचन को भी सुधारता है।
विटामिन सी की मात्रा लें
कोशिश करें कि अपने खाने में भरपूर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट लें। अपने खाने में टमाटर, चैरी, स्क्वैश और शिमला मिर्च शामिल करें। सब्जियों का सेवन खूब करें, लेकिन सब्जियां भी ध्यान से चुनें।
आयोडीन युक्त भोजन करें
थायरॉयड के रोगियों के लिए आयोडीन युक्त भोजन बेहद जरूरी है। वेजिटेरियन लोग हरी साग-सब्जियों, अदरक, टमाटर, हरी मटर और जलकुंभी वगैरह का सेवन कर सकते हैं।
ओमेगा-3 का प्रयोग करें
ओमेगा-3 वसीय अम्ल वाले खाद्य जैसे अलसी, चिया सीड्स, अखरोट और मछली आदि का प्रयोग करें, क्योंकि यह हार्मोन बैलेंस और थायरॉयड गतिविधियों के लिए जरूरी है।
फोलिक एसिड ज़रूरी
थायरॉयड के लिए विटामिन बी बेहद जरूरी है। यह विटामिन हरी मटर, दाल, कुछ हरी सब्जियां, टमाटर, दूध, सी फूड, मछली, में पाया जाता है।
इसके अलावा थायरॉयड के मरीजों के लिए फोलिक एसिड भी बेहद जरूरी होता है और ये संतरा, नींबू और अलसी में पाया जाता है।
ये ना खाएं
थायरॉयड मरीजों के लिए कुछ ऐसी चीजें हैं, जो पूरी तरह से अवॉड करनी चाहिए, जैसे-वसा वाले खाद्य से बचें ब्रोकली, फूलगोभी, बंदगोभी, सोया और इसके उत्पाद। तले हुए और वसा वाले खाद्य जैसे मक्खन, घी, फुल क्रीम डेयरी उत्पाद, रेड मीट आदि को रोजाना के खाने में नहीं रखें।
फ्रोजन फूड बिल्कुल ना लें
पैकेटबंद खाद्य और फ्रोजन फूड का इस्तेमाल नहीं करें, क्योंकि इन सभी में सोडियम की अधिक मात्रा होती है,
जिससे थायरॉयड की कार्यप्रणाली पर दुष्प्रभाव पड़ सकता है।
लाइफ स्टाइल में इन्हें भी करें शामिल
ध्यान रहे, खानपान के साथ ही अपनी दिनचर्या को सही रखें। जैसे हल्के फुल्के व्यायाम, वॉक और योगा करते रहें। खाना खाने के बाद हल्की वॉक करें। आलसी जीवनचर्या से बचें, क्योंकि यह बीएमआर को धीमा कर देती है।
(हेल्दियंस की सीनियर वेलनेस कंसल्टेंट डॉ. सौम्या सताक्षी से बातचीत पर आधारित)
खूब पानी पिएं
यूं तो पानी सभी के लिए बेहद ज़रूरी है, लेकिन थायरॉयड के रोगियों को तो खासतौर पर पानी पीने का ख्याल रखना है। दिनभर में कम से कम तीन लीटर पानी जरूर पिएं।
ताजे फल खाएं
यूं तो सभी के लिए फल उपयोगी होते हैं लेकिन थायरॉयड के रोगियों के लिए फलों का सही चुनाव करना जरूरी है। इन्हें ब्लूबेरी, चेरी, स्वीट पोटैटो, केला, अंगूर, चुकंदर, आम, पपीता, गाजर, अनानास, सेब और हरी मिर्च ऐसे एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर पदार्थ लेने चाहिए। ये फल दिल की बीमारियों का
खतरा कम भी करने के लिए जाने जाते हैं।