प्रोटीन युक्त आहार के लिए ये शाकाहरी चीज़ें ज़रूर लें
अगर आप शाकाहारी हैं, तो बेफिक्र होकर इन खाद्य पदार्थों से शरीर में पोषक तत्वों की कमी को दूर करें। आइए जानते हैं प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी फूड्स?
Protein Rich Foods: शरीर की मांसपेशियों और हड्डियों के बेहतर विकास के लिए प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करना बहुत ही जरूरी है। अधिकतर लोगों का मानना है कि प्रोटीन सिर्फ नॉनवेज फूड्स में ही होता है, लेकिन यह जरूरी नहीं है। हमारे आसपास कई ऐसे वेजिटेरियन खाद्य पदार्थ हैं, जिसमें प्रोटीन भरपूर रूप से मौजूद होता है। इतना ही नहीं, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं, जिसमें नॉन-वेज से अधिक प्रोटीन की मात्रा होती है। ऐसे में अगर आप शाकाहारी हैं, तो बेफिक्र होकर इन खाद्य पदार्थों से शरीर में पोषक तत्वों की कमी को दूर करें। आइए जानते हैं प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी फूड्स?
Protein Rich Foods: दालों में होता है भरपूर प्रोटीन
आपके किचन में कई वैरायटीज की दालें होंगी। इन दालों को खाने से आपके शरीर को भरपूर रूप से प्रोटीन प्राप्त हो सकता है। नियमित रूप से 1 कटोरी दाल का सेवन करने से आप दैनिक जरूरत के प्रोटीन की पूर्ति कर सकते हैं। इसलिए अगर आप शाकाहारी हैं तो अपने आहार में दालों को जरूर शामिल करें।
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सोया मिल्क है प्रोटीन से भरपूर
सोया मिल्क प्रोटीन से भरपूर आहार होता है। नियमित रूप से सोया या फिर सोया मिल्क के सेवन से आप प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं। इसके अलावा सोया मिल्क में कैल्शियम और आयरन भी प्रचूर रूप से मौजूद होता है। अगर आप शाकाहारी हैं तो बेफिक्र होकर सोया मिल्क का सेवन करें। इससे आपके शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर किया जा सकता है।
राजमा, चना खाएं
राजमा, छोले, चना जैसी चीजों में भी प्रोटीन की प्रचुरता होती है। इसके अलावा इन सभी चीजों में फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम भरपूर रूप से मौजूद होता है। अगर आप शाकाहारी डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं तो इन चीजों को अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं।
प्रोटीन से भरपूर है पनीर
पनीर या फिर चीज़ जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स में प्रोटीन भरपूर रूप से होता है। नियमित रूप से पनीर के सेवन से आप अपने में प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं। इसके साथ ही यह कैल्शियम का भी अच्छा स्त्रोत होता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों के विकास को बेहतर कर सकता है।
खाएं पीनट बटर
शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए वेजिरेयिन लोग पीनट बटर का सेवन कर सकते हैं। यह प्रोटीन का काफी अच्छा स्त्रोत माना जाता है। इसे आप सीधेतौर पर या फिर ब्रेड में लगाकर खा सकते हैं। इससे काफी लाभ होगा।
शाकाहारी डाइट प्लान फॉलो करने वाले लोग इन चीजों के सेवन से अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि अगर आपको किसी तरह की समस्या है, तो एक्सपर्ट की सलाह लेकर ही अपने आहार में बदलाव करें।