अल्‍जाइमर की समस्‍या से हैं परेशान, तो आज ही डाइट में शामिल करें खास पाउडर

Cherry Powder for Alzheimer: अल्जाइमर, एक ऐसी स्थिति है जो याददाश्त और सोचने की क्षमता को प्रभावित करती है, आज विश्व भर में लाखों लोग इस चुनौती का सामना कर रहे हैं। लेकिन अब वैज्ञानिकों ने अल्‍जाइमर जैसी लाइलाज बीमारी के लिए एक नया समाधान खोज निकाला है, वो है चेरी पाउडर। यूनिवर्सिटी ऑफ केंट के शोधकर्ताओं का कहना है कि यह पाउडर न केवल अल्जाइमर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकता है, बल्कि यह पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद है। तो चलिए जानते हैं इसके सेवन और फायदों के बारे में।

चेरी और ब्रेन हेल्‍थ

पिछले कई अध्ययनों में यह दावा किया गया है कि चेरी का सेवन हल्के से मध्यम डिमेंशिया से पीड़ित लोगों की कॉन्‍गनिटिव एबिलिटी को बेहतर बनाता है। चेरी में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स, खास तौर पर एंथोसायनिन, मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स सूजन को कम करते हैं और ऑक्सिडेटिव तनाव को नियंत्रित करते हैं, जो अल्जाइमर जैसे उम्र से संबंधित रोगों का प्रमुख कारण हैं। हालांकि, चेरी का रस पीने की तुलना में शोधकर्ताओं का मानना है कि चेरी को पाउडर के रूप में उपयोग करना अधिक प्रभावी हो सकता है।

शोध के निष्कर्ष

परीक्षणों में पाया गया कि चेरी पाउडर उम्र से संबंधित बीमारियों, विशेष रूप से अल्जाइमर, से होने वाले हानिकारक प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करता है। इस पाउडर में मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने और उनकी कार्यक्षमता को बनाए रखने की क्षमता है। यह पाउडर न केवल स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, बल्कि यह टिकाऊ खाद्य उत्पादन का एक उदाहरण भी है।

चेरी पाउडर के अन्‍य लाभ

मस्तिष्क की सुरक्षा: चेरी पाउडर मस्तिष्क की कोशिकाओं को उम्र से संबंधित नुकसान से बचाता है। यह अल्जाइमर जैसे रोगों के जोखिम को कम करने में सहायक है।

कॉन्‍गनेटिव एबिलिटी में सुधार: चेरी पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स मस्तिष्क में ब्‍लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं, जिससे स्मृति और सोचने की क्षमता में सुधार होता है।

सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव में कमी: एंथोसायनिन सूजन को कम करते हैं और मस्तिष्क को मुक्त कणों (फ्री रैडिकल्स) से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।

हार्ट हेल्‍थ: एंटीऑक्सिडेंट्स न केवल मस्तिष्क, बल्कि हार्ट हेल्‍थ को भी बेहतर बनाते हैं, जो अल्जाइमर के जोखिम को कम करने में अप्रत्यक्ष रूप से सहायक है।

आसान उपयोग: इस पाउडर को स्मूदी, दही, दलिया या बेक किए गए खाद्य पदार्थों में आसानी से मिलाया जा सकता है, जिससे इसे दैनिक आहार का हिस्सा बनाना सरल है।

ये भी पढ़ें

लव सेक्स

आत्मसम्मान और आत्मविश्वास बनाते हैं प्रेम संबंधों को मजबूत

रिलेशनशिप

स्वस्थ बातचीत से खुशहाल बनाएं पति-पत्नी का रिश्ता

कैसे बनता है चेरी पाउडर

शोध में पाया गया कि खराब या रंग खराब होने के कारण फेंक दी जाने वाली चेरी अधिक उपयोगी हैं। शोधकर्ताओं ने इन अप्रयुक्त चेरी को एक विशेष प्रक्रिया के माध्यम से पाउडर में बदला। इस पाउडर में एंथोसायनिन की मात्रा बरकरार रहती है, जो इसे सामान्य चेरी के रस की तुलना में अधिक प्रभावी बनाती है।

चेरी पाउडर का कैसे उपयोग करें

यह चेरी पाउडर आसानी से डेली डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसे स्मूदी, दही, दलिया या बेक किए गए खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है। इसका स्वाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह पोषण से भरपूर भी है। नियमित रूप से इस पाउडर का सेवन करने से मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार हो सकता है और अल्जाइमर जैसे रोगों का खतरा कम हो सकता है।