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नियमित रूप से स्टार ऐनीज के डिटॉक्स वाटर का सेवन करने से आपको कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं। अध्ययन बताते हैं कि स्टार ऐनीज का पानी आपको संक्रमण के खतरे से बचाता है।
भारतीय व्यंजन न सिर्फ स्वाद से भरपूर होते हैं, बल्कि इसमें ऐसे कई मसाले भी डाले जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इन्हीं में से एक है स्टार ऐनीज यानी चक्र फूल। शानदार खुशबू वाले इस गर्म मसाले का उपयोग करीब तीन हजार सालों से दुनियाभर के लोग भोजन का जायका बढ़ाने के लिए कर रहे हैं। यह मसाला कई औषधियों गुणों से भरपूर होता है। और उसके पानी का नियमित रूप से सेवन करने के कई फायदे हैं। यह आपको कई रोगों से बचाने के साथ ही कई परेशानियों से राहत दिलाने में भी मददगार हो सकता है।
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स्टार ऐनीज के सेवन के फायदे
नियमित रूप से स्टार ऐनीज के डिटॉक्स वाटर का सेवन करने से आपको कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं। अध्ययन बताते हैं कि स्टार ऐनीज का पानी आपको संक्रमण के खतरे से बचाता है।
1. तेजी से कम होगा वजन
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो स्टार ऐनीज का डिटॉक्स वाटर आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। यह पानी आपके मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र दोनों को सुधारता है, जिससे आपकी कैलोरी तेजी से बर्न होती हैं। इसी के साथ यह आपको मीठे की क्रेविंग से भी दूर रखता है, क्योंकि स्टार ऐनीज का स्वाद भी थोड़ा मीठा होता है। जिससे आप अतिरिक्त कैलोरी के सेवन से बच पाते हैं।
2. सुधरता है पाचन तंत्र
सुबह के समय खाली पेट स्टार ऐनीज का पानी पीने से आपको अपच, कब्ज, गैस, सूजन जैसी पाचन संबंधी परेशानियों से छुटकारा मिल सकता है। इस शक्तिशाली पानी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो पाचन तंत्र को सुचारू रूप से काम करने में मदद करते हैं।
3. संक्रमण और फ्लू से बचाव
स्टार ऐनीज आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसमें विटामिन सी और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। अपने एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण यह पानी आपको सर्दी, खांसी, जुकाम, फ्लू और गले की खराश आदि समस्याओं से भी राहत दिलाता है।
4. दूर होंगी स्किन प्रॉब्लम्स
स्टार ऐनीज का पानी नियमित रूप से पीने से आपकी स्किन संबंधी कई परेशानियां दूर होने में मदद मिलती है। इस पावरफुल मसाले में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं, जिससे स्किन हेल्दी रहती है। साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो स्किन को हेल्दी बनाते हैं। इससे आपकी स्किन पर चमक आती है।
5. अनिद्रा की परेशानी से आराम
यह खुशबूदार मसाला आपके तनाव को दूर करता है, जिससे आप शांत रह पाते हैं। स्टार ऐनीज में नेचुरल सेडेटिव गुण होते हैं, जिससे आपकी अनिद्रा की परेशानी दूर होती है। इससे आपको बेहतर नींद आने में मदद मिलती है।
6. हार्मोनल बैलेंस बनाने में मददगार
जिन महिलाओं और युवतियों को हार्मोनल इंबैलेंस की समस्या है, उनके लिए स्टार ऐनीज का पानी अच्छा विकल्प हो सकता है। इसमें मौजूद एंटी-एस्ट्रोजेनिक गुण महिलाओं में हार्मोनल असंतुलन को ठीक करने में मददगार हो सकते हैं।
ऐसे बनाएं स्टार ऐनीज वाटर
स्टार ऐनीज वाटर बनाना बहुत ही आसान है। आप एक जग या बर्तन में एक से डेढ़ लीटर पानी लें। अब इसमें चार से पांच स्टार ऐनीज के फूल डालें। साथ ही इसका स्वाद और असर बढ़ाने के लिए नींबू के कुछ टुकड़े और पुदीने की ताजा पत्तियां भी डालें। अब इस पानी को रातभर या कम से कम 6 से 7 घंटे ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद इसे छान लें और इसका सेवन करें। इस पानी को सुबह सुबह पीने से आप काफी फ्रेश फील करेंगे। आपको क्विक एनर्जी फील होगी और दिनभर उर्जा बनी रहेगी। सुबह के आलस को भी यह पानी दूर करता है।