बर्गर को आपने आजतक केवल अपनी क्रेविंग को शांत करने के लिए खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये हेल्दी हो सकता है। एक नए कनाडाई अध्ययन के अनुसार, प्रोसेसड मांस को थोड़ी मात्रा में अनप्रोसेसड मीट में बदला जा सकता है।
अध्ययन में इस बात पर भी प्रकाश डाला गया है कि बर्गर बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले ताजा तैयार स्टेक, चॉप्स या बीफ आपको नुकसान नहीं पहुंचाते हैं क्योंकि कहा जाता है कि वे प्रोटीन और जिंक जैसे प्रमुख पोषक तत्वों से भरे होते हैं। बर्गर के लिए फ्रेश मीट से बनी पैटीज हानिकारक नहीं होनी चाहिए।
अध्ययन यह भी बताता है कि साबुत अनाज या साबुत गेहूं से रिफाइंड सफेद ब्रेड बन्स को बदलने से आपके बर्गर में फाइबर, आवश्यक पोषक तत्व एड हो जाते हैं, जो बहुत ही हेल्दी होते हैं। साबुत गेहूं, साबुत जई, या अन्य साबुत अनाज से बने बन्स आपके बर्गर को एक हेल्दी ऑप्शन बनाते हैं।
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इसके अलावा, अपने बर्गर को रंगीन और स्वादिष्ट टॉपिंग से भरकर आप उसकी न्यूट्रीएन वैल्यूज को और भी बढ़ा सकते हैं। सलाद, टमाटर, प्याज और बेल मिर्च जैसी ताज़ी सब्जियां न केवल क्रंच और फ्रेशनेस लाती हैं बल्कि विटामिन, खनिज और फाइबर भी प्रदान करती हैं। इस तरह से आपका बर्गर एक हेल्दी ऑप्शन बनता है।