सामग्री
- ब्रेड स्लाइस 6,
- खीरा कद्दूकस किया हुआ
- ताजी मलाई 2 बड़े चम्मच
- बारीक कटा प्याज
- बारीक कटी हरी मिर्च 2
- मक्खन आवश्यकतानुसार
- चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
- थोड़ा सा घी सेंकने के लिए
- कटी हरी धनियां 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
विधि
- कद्दूकस किए हुए खीरे में मलाई, प्याज, हरी मिर्च, नमक, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और हरी पत्तियां मिला कर मिश्रण तैयार करें।
- ब्रेड स्लाइस के किनारें काट लें।
- एक ब्रेड स्लाइस पर मक्खन लगा कर तैयार मिश्रण फैलाएं।
- दूसरी ब्रेड स्लाइस उपर से रखें।
- नाॅनस्टिक तवे पर घी लगाकर सैंडविच गुलाबी होने तक उलट-पुलट कर सेंक लें।
- तिकोना काट कर हरी चटनी या साॅस के साथ सर्व करें।
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