Shilpa Shetty Almond Milk Thandai: अगर आप इस होली कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं, तो बॉलीवुड की फिटनेस आइकॉन शिल्पा शेट्टी की यह बादाम मिल्क ठंडाई आपके लिए परफेक्ट है! शिल्पा शेट्टी अपनी फिटनेस और हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए जानी जाती हैं, और उन्होंने खुद यह स्पेशल ठंडाई रेसिपी शेयर की है, जो सेहत और स्वाद दोनों का जबरदस्त कॉम्बिनेशन है। खास बात यह है कि इसमें बिल्कुल भी रिफाइंड शुगर नहीं है, बल्कि यह नेचुरल इंग्रीडिएंट्स से बनी है, जिससे यह टॉक्सिन-फ्री और एनर्जी बूस्टर ड्रिंक बन जाती है। इस होली, पारंपरिक ठंडाई की जगह यह फिल्म स्टार-एप्रूव्ड हेल्दी ठंडाई जरूर ट्राई करें!
बादाम मिल्क ठंडाई के मुख्य इंग्रीडिएंट्स और उनके फायदे
खसखस:
शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करती हैं और मसल्स को रिलैक्स करती हैं।
मेलन सीड्स और सनफ्लावर सीड्स:
यह दोनों बीज हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।
बादाम:
शिल्पा शेट्टी खुद बादाम को अपनी डाइट में शामिल करती हैं, क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम का बेहतरीन स्रोत है।
केसर:
यह न केवल ठंडाई का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को ग्लोइंग बनाने और मूड को बूस्ट करने में भी मदद करते हैं।
जायफल और इलायची:
यह दोनों मसाले पाचन क्रिया को मजबूत बनाते हैं और ठंडाई को एक सुगंधित फ्लेवर देते हैं।
बनाने की विधि
सामग्री:
1 टेबलस्पून खसखस
1 टेबलस्पून मेलन सीड्स
1 टेबलस्पून सनफ्लावर सीड्स
2 टीस्पून सौंफ
2-3 काली मिर्च
¼ टीस्पून जायफल पाउडर
¼ टीस्पून इलायची पाउडर
2-3 टेबलस्पून पिस्ता पाउडर
800 मिली आमंड मिल्क
7-8 केसर के धागे
6-8 टेबलस्पून मैपल सीरप
गार्निशिंग के लिए रोज पेटल्स
विधि:
खसखस, मेलन सीड्स, सनफ्लावर सीड्स, सौंफ, काली मिर्च, जायफल और इलायची पाउडर को मिक्सर में पीस लें।
बादाम मिल्क को धीमी आंच पर गर्म करें और उसमें यह पिसी हुई सामग्री मिला दें।
इसमें केसर के धागे डालें और इसे थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
ठंडा करके इसे फ्रिज में रख दें।
ठंडी ठंडाई में 6-8 टेबलस्पून मैपल सीरप मिलाएं। आप चाहें तो इसमें शहद भी डाल सकते हैं।
इसे ग्लास में डालें और रोज़ पेटल्स से गार्निश करें।
बादाम मिल्क ठंडाई के फायदे
शुगर-फ्री और हेल्दी:
शिल्पा शेट्टी खुद हेल्दी लाइफस्टाइल को प्रमोट करती हैं, इसलिए इस ठंडाई में कोई रिफाइंड शुगर नहीं है, बल्कि यह पूरी तरह नेचुरल इंग्रीडिएंट्स से बनी है।
एनर्जी बूस्टर:
इसमें मौजूद ड्राई फ्रूट्स और बीज शरीर को तुरंत ऊर्जा देने में मदद करते हैं।
पाचन में सुधार:
सौंफ, इलायची और जायफल जैसी चीजें डाइजेशन को बेहतर बनाती हैं।
अच्छी नींद में मददगार:
खसखस और जायफल इनसोमनिया से राहत देने में सहायक होते हैं, जिससे आपको सुकूनभरी नींद मिलती है।
इस बार होली पर शिल्पा शेट्टी की बताई हुई यह सुपर हेल्दी ठंडाई बनाकर खुद भी पिएं और अपने दोस्तों-रिश्तेदारों को भी पिलाएं और खूब तारीफ पाएं। ये सभी के लिए हेल्दी भी है और टेस्ट में इसका कोई जवाब ही नहीं है।