Sargi Healthy Foods: करवाचौथ नजदीक आ रहा है और हर महिला इसका बेसब्री से इंतजार करती है। कुछ विवाहिताओं के लिए ये पहला व्रत होगा। करवाचौथ पर सुहाग का लाल जोड़ा, हाथों में मेंहदी, चूड़ी और सोलह श्रृंगार महिलाओं का गहना होना है। लेकिन लंबे समय तक व्रत रखना और भूखे रहना कुछ महिलाओं को चिंतित कर सकता है। हालांकि करवा चौथ की सुबह विवाहित महिलाएं सरगी खाती हैं। जिसमें अधिकांश महिलाएं पूड़ी और पराठों को शामिल करती हैं। सरगी में इस प्रकार का तेल चिकनई से भरपूर खाना न केवल आपके पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है बल्कि इससे अपच और उल्टी की समस्या भी हो सकती है। विवाहित महिलाएं चांद निकलने के बाद ही अन्न और पानी ग्रहण करती हैं जिस वजह से सिरदर्द और चक्कर आने लगते हैं। इसलिए महिलाओं को सरगी की थाली में ऐसे सुपरफूड्स को शामिल करना चाहिए जो न केवल हेल्दी हों बल्कि दिनभर एनर्जी लेवल को भी बनाएं रखें। तो चलिए जानते हैं आप अपनी सरगी की थाली को कैसे हेल्दी बना सकते हैं।
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बैरीज
सरगी के दौरान ऐसी चीजों को थाली में शामिल करना चाहिए जो पूरे दिन आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करे। इसके लिए आप ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी का सेवन कर सकते हैं। बैरीज के सेवन से आपको अपने शरीर के जल संतुलन को नियंत्रण में रखने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा ये लंबे समय तक आपके पेट को भरा रख सकती हैं।
मिठाईयां
जलेबी, बर्फी और खीर जैसी मिठाईयां सरगी में मुख्य रूप से शामिल की जाती हैं। ये स्वादिष्ट स्नैक्स न केवल आपके मीठे स्वाद को संतुष्ट करेंगे बल्कि आपको तुरंत एनर्जी भी देंगे। जिससे आप पूरे दिन एक्टिव और एनर्जेटिक महसूस करेंगे। हालांकि इसमें अधिक मात्रा में कैलोरी होती हैं लेकिन सरगी के दौरान 1-2 पीस खाए जा सकते हैं।
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी एक पारंपरिक फास्टफूड है जिसे सरगी में शामिल किया जा सकता है। साबूदाना खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है जो एनर्जी देने का काम करता है। साबूदाने की खिचड़ी के अलावा आप साबूदाना के वड़े भी बना सकते हैं।
मखाना
मखाना एक सुपरफूड है जिसे व्रत के दौरान भी खाया जा सकता है। ये हल्के और कुरकुरे होते है जिसे मसालों के साथ बनाया जा सकता है। मखाने में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है जो भूख को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं। एनर्जी लेवल को बनाए रखने के लिए आप मखाने की खीर या रायता भी सरगी की थाली में रख सकते हैं।
ड्राय फ्रूट्स
सरगी में बादाम, काजू और अखरोट जैसे नट्स के साथ खजूर और अंजीर जैसे ड्राय फ्रूट्स को शामिल किया जा सकता है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो दिनभर आपकी एनर्जी लेवल को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। सरगी के दौरान आप इन सभी ड्रायफ्रूट्स से बने मिल्कशेक का भी सेवन कर सकते हैं।
नारियल पानी
व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए नारियल पानी का सेवन लाभदायक हो सकता है। नारियल पानी न केवल आपकी प्यास बुझाता है बल्कि इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स एनर्जी बनाए रखने में भी मदद कर सकता है।