सर्व-2 तैयारी में समय-10 मिनट बनने का समय 20 मिनट
सामग्री :
- बोनलेस चिकन 500 ग्राम,
- नमक स्वादानुसार,
- काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार,
- नींबू का रस 1 चम्मच,
- लहसुन
- (कटे हुए) 2 चम्मच,
- सूखे हर्ब 1 चम्मच,
- खड़ी लाल मिर्च 1
- चम्मच, मीठे आलू 2-3,
- प्याज कटे हुए 1,
- दालचीनी पाउडर ½
- चम्मच, एक्स्ट्रा वॢजन ऑलिव ऑयल 2 चम्मच।
विधि :
- सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री तापमान पर गर्म करें।
- अब चिकन को नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस,
- लहसुन, हर्ब और चिली फ्लेक से मैरीनेट करें।
- 15-20 मिनट तक छोड़ दें।
- एक बेकिंग डिश में मीठे आलू और प्याज डालें,
- फिर उसमें दालचीनी पाउडर, नमक और एक चम्मच तेल डालकर 15
- मिनट के लिए ओवन में डालें।
- 10 मिनट बाद उसे एक बार और मिक्स कर लें।
- अब ओवन से निकाल कर सेट होने रख दें।
- अब ग्रिल पैन में तेल डालें।
- चिकन के टुकड़ों को दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।
- अब सॄवग प्लेट में ग्रील्ड चिकन के साथ बेक्ड सब्जी और सलाद सर्व करें।