रागी के सेवन से करें वजन कम, कैलोरी और फैट होगा बर्न

Ragi for Weight Loss: रागी, इसे भारत के कुछ हिस्सों में नाचनी व मड़ुआ के नाम से भी जाना जाता है। रागी एक प्रकार का मोटा अनाज है, जिसे फिंगर मिलेट भी कहा जाता है। रागी में ट्रिप्टोफैन अमीनो एसिड पाया जाता है, जो वजन कम करने में काफी मदद करता है। इसलिए अगर आप वेट लॉस जर्नी में हैं तो रागी का सेवन शुरू कर दें। रागी शरीर में कैलोरी को कम करने और फिटनेस को बनाए रखने में मदद करती है। आइए जानते हैं कि रागी वजन कम करने में कैसे सहायक है।

रागी में मौजूद पोषक तत्व

रागी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसके साथ ही रागी में कार्बोहाइड्रेट्स, डाइट्री फाइबर, विटामिन-बी, विटामिन ई, विटामिन सी भी पाया जाता है। साथ ही रागी में अमीनो एसिड और मिनरल्स जैसे कि कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉसफोरस भी मौजूद होता है। ये सभी पोषक तत्व सेहत के लिए जरूरी होते हैं और शरीर में अतिरिक्त कैलोरी को बढ़ने नहीं देते हैं।

रागी से कैसे कम होता है वजन

रागी है फाइबर का खजाना

रागी में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिसकी वजह से भूख कम लगती है और आप बार-बार खाने से बचते हैं, जिससे आपका वजन नियंत्रित रहता है। इसके अलावा रागी मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाती है।

रागी में होता है लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स

रागी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम पाया जाता है, यानी यह ब्लड शुगर लेबल को धीरे-धीरे बढ़ाता है, जिससे शरीर को एनर्जी मिलती रहती है और भूख को काबू में रखने में मदद मिलती है।

रागी है प्रोटीन का अच्छा स्रोत

रागी में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। यह मांसपेशियों की ग्रोथ और मरम्मत में मदद करती है। इससे आप लंबे समय तक संतुष्ट रहते हैं, जो आपके वजन को कम करने में मदद करता है।

वजन कम करने के लिए ऐसे करें रागी का सेवन

वजन कम करने के लिए आप रागी का सेवन कई अलग-अलग तरीकों से कर सकते हैं। इसमें मौजूद सभी पोषक तत्व अतिरिक्त कैलोरी को बढ़ने से रोकते हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं। वजन कम करने के लिए इन 4 तरीको से करें रागी का सेवन।

रागी छाछ से बेहतर बनाएं पाचन 

रागी छाछ वजन कम करने के साथ पाचन के लिए भी एक बेहतर विकल्प होता है। रागी छाछ बनाने के लिए आधा कप पानी में 2 चम्मच रागी का आटा मिलाएं। अब इस पेस्ट को पैन में डाले और फिर इसमें आधा कप पानी और डालकर इसे अच्छे से पका लें। इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अब एक गिलास ठंडे छाछ में इस मिक्सचर को मिलाएं और इसमें आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच जीरा पाउडर और 2 चम्मच बारीक कटा हुआ धनिया डालें। इन सभी चीजों को मिला कर छाछ का आनंद लें। इस तरह से रागी का सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है।

रागी से तैयार करें रोटी व परांठे 

रागी का आटा सेहत के लिए काफी अच्छा होता है। दरअसल रागी में फाइबर और अमिनो एसिड पाया जाता है। इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिसकी वजह से आप अपने अगले मील में कम कैलोरी लेंगे। आप वजन कम करने के लिए गेंहू के आटे की रोटी बनाने के बजाए रागी के आटे का इस्तेमाल करें।

रागी से बनाएं टेस्टी सूप 

रागी सूप रात के डिनर के लिए एक बेस्ट ऑपशन है। इसमें मौजूद मिनरल्स और फाइबर अतिरिक्त वजन को कम करने में मदद करता है। रागी सूप तैयार करने के लिए आप इसे अपनी मनपसंद सब्जियों के साथ डालकर उबालें। इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें काली मिर्च और काला नमक भी मिलाएं।