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कॉफी दुनियाभर में पसंद ही जाने वाली हॉट ड्रिंक्स की लिस्ट में टॉप पर है। कॉफी चाहे गर्म हो कोल्ड, ये बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट होती है। यही कारण है कि दुनियाभर में हर साल 400 बिलियन कप कॉफी पी जाती है।
International Coffee Day 2024: डेट पर प्यार का इजहार करना हो या अपने पार्टनर के साथ कुछ खास पल बिताने हो, ‘कॉफी डेट’ का चलन दुनियाभर में है। कॉफी दुनियाभर में पसंद ही जाने वाली हॉट ड्रिंक्स की लिस्ट में टॉप पर है। कॉफी चाहे गर्म हो कोल्ड, ये बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट होती है। यही कारण है कि दुनियाभर में हर साल 400 बिलियन कप कॉफी पी जाती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आखिर कॉफी सभी की फेवरेट क्यों है और डेट पर ज्यादातर लोग कॉफी पीना ही क्यों पसंद करते हैं। अगर नहीं, तो 1 अक्टूबर यानी इंटरनेशनल कॉफी डे पर जानते हैं, इन सवालों के जवाब।
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इसलिए मनाया जाता है इंटरनेशनल कॉफी डे

दुनियाभर में 1 अक्टूबर को हर साल इंटरनेशनल कॉफी डे मनाया जाता है। इस दिन को सेलिब्रेट करने का उद्देश्य है कॉफी बिजनेस को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाना। साथ ही इस बिजनेस से जुड़े लोगों के प्रति सम्मान दिखाना। साल 1963 में लंदन में इंटरनेशनल कॉफी ऑर्गेनाइजेशन की स्थापना की गई थी। साल 2015 में इस ऑर्गेनाइजेशन ने इटली के मिलान शहर में पहले इंटरनेशनल कॉफी डे को सेलिब्रेट किया। तभी से हर साल इस दिन इंटरनेशनल कॉफी डे मनाया जाता है।
इसलिए डेट के लिए बेस्ट है कॉफी
कॉफी पीने में जितनी टेस्टी और रिफ्रेशिंग होती है। इसे पीने के उतने ही फायदे भी हैं। इन्हीं कारणों की वजह से ज्यादातर लोग डेट पर या आउटिंग पर कॉफी पीना पसंद करते हैं। कई शोध बताते हैं कि कॉफी पीने से आप तुरंत खुशी महसूस करते हैं, यह आपके मूड को बेहतर बनाती है। कॉफी में मौजूद कैफीन इसका कारण है। जब आप इस टेस्टी ड्रिंक को पीते हैं तो शरीर में हैप्पी हार्मोन डोपामाइन और एंडोर्फिन का स्तर बढ़ जाता है और आप अच्छा फील करते हैं। इससे आपका तनाव और डिप्रेशन भी कम होता है। शोध बताते हैं कि जो लोग दिनभर में चार से पांच कप कॉफी पीते हैं वे कॉफी न पीने वालों से ज्यादा खुश रहते हैं। इतना ही नहीं जो लोग दिन में दो कप कॉफी पीते हैं, उनमें डिप्रेशन की आशंका 68% तक कम होती है। यही कारण है कि जब आप डेट पर कॉफी पीते हैं तो आपका मूड अच्छा रहता है और आप ज्यादा खुशी महसूस करते हैं।
मिलती है भरपूर एनर्जी
कॉफी पीने से आपको तुरंत एनर्जी मिलती है। कैफीन तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करता है, जिससे थकान दूर होती है। यह न्यूरोट्रांसमीटर एडेनोसिन के रिसेप्टर्स को रोकता है, जिससे दिमाग में दूसरे न्यूरोट्रांसमीटर्स का लेवल भी बढ़ता है और आप रिलैक्स महसूस करते हैं।
कम करेगी डायबिटीज का खतरा
शोध बताते हैं कि नियमित रूप से कॉफी पीने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा भी कम होता है। हर एक कप कॉफी टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को करीब 6 प्रतिशत तक कम करती है। इससे पैंक्रियाज की क्षमता बढ़ती है और ब्लड शुगर कंट्रोल रहती है। कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो इंसुलिन सेंसिटिविटी और सूजन को कम करके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं।
मानसिक सेहत के लिए अच्छी
कॉफी शारीरिक ही नहीं मानसिक सेहत के लिए भी अच्छी है। इससे अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा दूर होता है। करीब 29 हजार लोगों पर किए गए एक शोध में पता चला कि जो लोग नियमित रूप से कॉफी का सेवन करते हैं उन्हें अल्जाइमर होने की आशंका कम होती है। यह आपकी याददाश्त को भी मजबूत बनाती है।
