Pure Honey Brands: ब्रांड परिचय
एपिस हिमालया हनी
पानी में आसानी से घुलनशील नहीं है, बल्कि सीधा तली में जमता है, जो शुद्धता का प्रमाण है। इसके अलावा जब इसे चम्मच से नीचे गिराते हैं तो लंबा तार बनता है। इसका टेस्ट हल्का गाढ़ा और नेच्यूरल है।
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पतंजलि
इसका टेक्चर पतला और स्टिकी है। इसका कलर हल्का पीला है। चम्मच से इसका तार बनाने के दौरान तार बिना टूटे रहता है। साथ ही यह तली में बैठ जाता है। स्वाद अच्छा है।
डाबर हनी
इसका टेक्चर थोड़ा ऌगाढ़ा और चिपचिपा है। यह लाइट ब्राउन कलर में है और यह पानी में डिसॉल्व होता है। चम्मच से इसका तार लंबे समय तक नहीं टूटता। इसका स्वाद अच्छा है और कम मीठा है।
शहद हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है। ये शरीर को फिट रखने के साथ-साथ ब्यूटी भी निखारता है। बाजार में आजकल कई ब्रांड के शहद उपलब्ध हैं, लेकिन कौन सा हनी है आपके लिए बेहतर, यह जानने के लिए हमने अपने रीडर्स से कुछ पैरामीटर्स पर तीन ब्रांड- डाबर, पतंजलि और एपिस हिमालया का ब्लाइंड टेस्ट करवाया और हमें मिले ये परिणाम।
शहद की शुद्धता ऐसे पहचानें
- एक गिलास पानी में एक चम्मच भर शहद डालें। अगर शहद पानी में नीचे बैठ जाए तो यह शुद्ध है और बैठने से पहले ही पानी में घुल जाए तो यह मिलावटी है।
- ब्लोटिंग पेपर लें। उसमें कुछ बूंदें शहद की डालें। अगर उसमें कुछ अशुद्धता होगी तो वह पेपर उसे सोख लेगा और शुद्ध शहद पेपर पर ही रहेगा।
- शहद को गरम करें। अगर वह गाढ़ा हो जाए तो शहद शुद्ध है और अगर उसमें बबल्स उठने शुरू हो जाएं तो वह अशुद्ध है।