Butter Substitute: जब बेकिंग की बात होती है तो उसमें कई इंग्रीडिएंट्स की जरूरत होती है। इनमें मक्खन काफी अहम है। मक्खन से बेकिंग आइटम का मॉइश्चर व टेक्सचर बना रहता है। केक, कुकीज व मफिन आदि बनाते समय मक्खन एक रिच फ्लेवर एड करता है। बेकिंग के दौरान मक्खन एक बाइडिंग एजेंट की तरह […]
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सत्तू से बनाइए कुकीज़
सत्तू कुकीज़ सामग्री: बेसन का सत्तू 1 कप, पिसी चीनी 1/2 कप, मक्१न 1/2 कप, वनीला एसे ́स 1/2 छोटा चम्मच, बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच, दूध आवश्यकतानुसार। विधि: एक बाउल में सत्तू और बेकिंग पाउडर को मिलाकर अच्छे से छान लें। एक दूसरे बाउल में मक्खन और पिसी चीनी को फेंट लें। फिर इसमें […]