Navratri Fasting Rules and Food
Navratri Fasting Rules and Food

Navratri Vrat Rules: नवरात्रि व्रत के कई लोग उपवास रखते हैं। कुछ लोग 9 दिनों तक व्रत रखते हैं तो वहीं कई लोग पहले और आखिर दिन उपवास करते हैं। इस दौरान केवल फलाहार खाने की अनुमति होती है। वहीं लोगों के मन में खाने पीने को लेकर की बार उलझन होती हैं कि क्या खा सकते हैं और क्या नहीं?

व्रत के दिनों में आप दूध, दही, कुट्टू और सिंघाड़े का आटा, राजगीरा जैसी चीजे खा सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स, साबूदाने जैसी चीजें भी सात्विक मानी जाती हैं, जिसे किसी भी व्रत में सेवन किया जा सकता है। लेकिन नवरात्रि के उपवास के समय कुछ खास तरह की खाने वाली चीजों का सेवन वर्जित है, जो व्रत नियमों के हिसाब से सही नहीं माने जाते हैं और अगर आप इन चीजों को खाते हैं तो आपका व्रत टूट सकता है। ऐसे में आईए जानते हैं ऐसी कौन-कौन सी चीजें हैं, जिन्हें व्रत के दौरान खाने पीने से बचना चाहिए।

Can we drink cold drinks while fasting?
Can we drink cold drinks while fasting?

कई लोग कोल्ड ड्रिंक को एक नॉर्मल जूस समझकर पीने की भूल कर लेते हैं। लेकिन ऐसा करने से बचना चाहिए। दरअसल कोल्ड ड्रिंक में सोडा, आर्टिफिशियल स्वीटनर, कार्बोनेशन और प्रिजर्वेटिव जैसे कई केमिकल्स मौजूद होते हैं, जो हेल्थ के लिए हानिकारक होने के साथ-साथ आपके उपवास को भी तोड़ने के लिए जिम्मेदार बनते हैं। इन्हें पीने से आपका उपवास ही नहीं टूटता बल्कि बॉडी में टॉक्सिन्स भी जमा हो सकते हैं, जो आपके नर्वस सिस्टम को खराब करने का कारण बन सकते हैं।

व्रत के दौरान कैफीन युक्त चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे हेल्थ पर खराब प्रभाव पड़ता है। कॉफी पीने की जगह दूध का सेवन बेहतर होता है। इसके साथ ही गोभी, बैंगन जैसी सब्जियों को भी नवरात्रि व्रत में खाना वर्जित माना गया है।

कई बार देखा गया है कि लोग पैकेट वाले चिप्स, नमकीन जैसे फूड्स को व्रत में खाने को सामान्य समझते हैं, जो उपयुक्त नहीं होते। इनमें कई बार अन्य वर्जित सामग्री और टेबल साल्ट का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे आपका उपवास टूट सकता है। ‌अगर आपको चिप्स या नमकीन जैसी खाने का मन हो तो घर पर खुद बनाकर खाएं।

Why should we not eat garlic and onion during fasting?
Why should we not eat garlic and onion during fasting?

उपवास के दिनों में सेंधा नमक इस्तेमाल करने की अनुमति दी गई है, जबकि सामान्य नमक या टेबल साल्ट को खाने में शामिल करना वर्जित होता है। इसलिए सामान्य नमक को खाने की भूल न करें। वही मांस, मछली, अंडा के साथ-साथ लहसुन प्याज भी तामसिक भोजन में शामिल होते हैं तो व्रत में इनका सेवन करने से बचें।

नवरात्रि का व्रत ही नहीं बल्कि किसी भी व्रत में चावल, गेहूं, बाजरा, दाल को नहीं खाया जा सकता है। इनकी जगह सिंघाड़े का आटा, सामक चावल और कुट्टू के आटे का उपयोग किया जा सकता है। 

व्रत में सात्विक भोजन करने की सलाह दी गई है। इसलिए इस दौरान अधिक तली-भूनी चीजों को खाने के बजाय हल्का और सात्विक भोजन का सेवन करें। रिफाइंड ऑयल, सोया प्रोडक्ट्स और मैदा जैसी चीजें व्रत में प्रतिबंधित होती हैं। आप उनकी जगह मूंगफली का तेल या घी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

प्रतिमा 'गृहलक्ष्मी’ टीम में लेखक के रूप में अपनी सेवाएं दे रही हैं। डिजिटल मीडिया में 10 सालों से अधिक का अनुभव है, जिसने 2013 में काशी विद्यापीठ, वाराणसी से MJMC (मास्टर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन) की डिग्री प्राप्त की। बीते वर्षों...