एक महीने में होगा वजन कम, रोजाना पिएं पालक का सूप: Palak Soup Recipe For Weightloss
अगर आप एक महीने में वजन घटाने का सोच रहे हैं तो डाइट में पालक सूप को शामिल करें। आइए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है।
Palak Soup Recipe For Weight Loss: पालक का सूप वजन घटाने में एक असरदार विकल्प हो सकता है, खासकर अगर इसे नियमित रूप से अपनी डाइट में शामिल किया जाए। पालक में भरपूर फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं, मेटाबोलिज्म को तेज करते हैं और शरीर से अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करते हैं। अगर आप एक महीने में वजन घटाने का सोच रहे हैं तो डाइट में पालक सूप को शामिल करें। आइए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है।
पालक सूप बनाने के लिए सामग्री
पालक – 2 कप
पानी – 3-4 कप
लहसुन – 4-5 कलियां
अदरक – 1 इंच
शिमला मिर्च – 1
प्याज – 1
जीरा – 1/2 चम्मच
नमक
काली मिर्च – 1/4 चम्मच
नींबू का रस
पालक सूप बनाने की विधि
सबसे पहले, ताजे पालक के पत्तों को धोकर काट लें। शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और अदरक को भी बारीक काट लें।
एक कढ़ाई या सूप पॉट में 1 चम्मच ऑलिव ऑयल डालें और उसमें 1/2 चम्मच जीरा डालकर तड़कने दें।
जब जीरा तड़कने लगे, तो उसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन और अदरक डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च और पालक डालें और 2-3 मिनट तक सॉटे करें।
पालक को नरम होने दें, फिर उसमें 3-4 कप पानी डालें।
पानी में उबाल आने दें। जब सूप उबाल जाए, तो आंच को धीमा कर दें और सूप को 10-15 मिनट तक पकने दें ताकि सारी सब्जियां अच्छे से पक जाएं और उनका स्वाद सूप में मिल जाए।
जब सूप पक जाए, तो उसे आंच से हटा लें और ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह से प्यूरी बना लें।
सूप को फिर से पॉट में डालें, उसमें नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। अच्छे से मिला लें।
आपका हेल्दी और स्वादिष्ट पालक सूप तैयार है। इसे गरम-गरम सर्व करें। आप चाहें तो ऊपर से थोड़ी कटी हुई हरी धनिया डाल सकते हैं।