सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 15 मिनट
सामग्री :
- मैदा 2 कप,
- काजू व बादाम का चूरा ½ कप,
- नारियल (कसा हुआ) 1/4 कप,
- किशमिश 1 बड़ा चम्मच,
- चीनी ½ कप,
- तेल 4 बड़े चम्मच,
- मक्खन 2 बड़े चम्मच,
- तलने के लिए तेल।
विधि :
- मैदा में तेल डाल कर अच्छे से मलें व पानी से गूंध लें।
- इसके पेड़े बना कर पतला-पतला बेकिंग डिश के जितना बेल लें।
- बेकिंग डिश को मक्खन से ग्रीस कर बेली हुई मैदा की परत लगाएं, ग्रीस करें व दूसरी व तीसरी परत लगाएं।
- काजू-बादाम के चूरे में कसा नारियल मिलाएं व परत के ऊपर बिछा दें और पहले की तरह तीन और परत लगाएं।
- बेकिंग डिश की परतों को दबा कर सैट कर काट दें व गरम ओवन में 180ø पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
- चीनी की कम पानी में चाशनी बनाएं व बेकिंग डिश में डालें।
- कटे पीस निकाल कर परोसें।