सामग्री:
सत्तू 1 कप, पिसी हुई चीनी 1 कप, देशी घी 3/4 कप, इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच, बादाम का टुकड़ा 8-10, केसर के लच्छे 3-4, जावित्री पाउडर चुटकीभर।
विधि:
सबसे पहले कड़ाही गर्म करें और उसमें सत्तू डालकर भून लें। जब हल्का गहरा रंग का हो जाए तो आंच से उतारकर ठंडा कर लें। अब इसमें चीनी का बूरा मिलाएं और फिर घी डालकर अच्छे से मिलाएं। इसमें इलायची पाउडर और जावित्री पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। अब इसके छोटे-छोटे लड्डू या पेड़े बना लें। ऊपर से चांदी का वर्क और केसर के लच्छे या ड्राई फ्रूट से सजाकर सर्व करें।
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