सर्व 4 तैयारीः 5 मिनट कुकिंग टाइमः 17 मिनट
सामग्रीः

अनन्नास 500 ग्रा.,
अनन्नास जैली 1 पैकेट,
फेंटी क्रीम 1 पैकेट,
क्रीम 200 मि.ली.,
चेरीज़ 10 टुकडे़।

विधि

जैली बनाने के लिएः

1- सबसे पहले एक साॅस पैन में तीन कप पानी उबालें। अब इसमें जैली पाउडर मिला दें और अच्छी तरह हिलाएं।

2-जब पाउडर घुल जाए तो इसे एक डोंगे में डालकर रख दें या कमरे के तापमान पर 45 मिनट तक जमने दें।
जैली जम जाए तो इसे फ्रिज में रख दें, नहीं तो यह पिघल जाएगी।

सूफले की तैयारी

3-इसके लिए आधा डिब्बा अनन्नास काट लें।अब तैयार जैली की आधी मात्रा को कटे अनन्नास के साथ पीस लें।एक बड़े डोंगे में फेंटी हुई क्रीम और क्रीम एक साथ फेंट लें।इसमें पिसा अनन्नास व जैली मिला दें। मिश्रण को हल्का फुलाव आने तक फेंटे।
4- इसे परोसने वाले बड़े डोंगे में डालें। अनन्नास के बाकी टुकड़े भी काट लें।
इसे बाकी बची जैली, अनन्नास व चेरीज़ से सजाकर परोसें।

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