सामग्री-
- साबूत मूंग 2 कप
- 2 सेब कटे
- कटा टमाटर 50 कप
- 1 कप अनार दाना
- कटा प्याज 150 कप
- 2 उबले कटे आलू
- कटी हरी मिर्च 4
- 2 आम कटे
- धनिया 2 चम्मच
- आप चाहे तो भुजिया 1 कप
- चाट मसाला 5 चम्मच
- नमक स्वाद नुसार
- नींबू रस 3 चम्मच
विधि-
- रात को मूंग भिगो दें दूसरे दिन उसे कपडें में लपेट कर ढकरकर रख दें।
- स्प्राउटस तैयार हो जाये।
- तब उसे एक बोल में डालकर अब उस में आम और केला छोड़कर सब फल डाल दें नमक, मसाला, धनिया, हरी मिर्च प्याज, टमाटर, नींबू रस डालकर अच्छे से मिला दें।
- अगर आप ने भुजिया डालनी हो तो सर्व करते समय आम केला, भुजिया, डाल दें।
- थोड़ा सा हरा धनिया उपर से और डालें।
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