googlenews
Green Vegetable
Green Vegetable

Salad:

हवाई सलाद

Hawaiian Salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 9

सामग्री: अन्नानास 4 रिंग्स (बड़े टुकड़े), बेबीकॉर्न द कप, ब्रोकली 4-5 टुकड़े अधउबले, पनीर के टुकड़े 4-5, शिमला मिर्च 1 (बड़े टुकड़े), खीरा ½ कप।

विधि: सलाद पत्ता 1 कप, स्ट्रॉबेरी द कप, कतरी पत्तागोभी द कप, सारी सामग्री मिलाएं। नमक व काली मिर्च छिड़ककर रखें।

शहद व मस्टर्ड ड्रेसिंग

Honey and Mustard Dressing salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 10

सामग्री: अन्नानास जूस/सीरप 1 बड़ा चम्मच, सिरका, 3 छोटा चम्मच, कैप्सिको ½ छोटा चम्मच, काली मिर्च ½ छोटा चम्मच, ऑलिव ऑयल, 2 छोटा चम्मच शहद 3-4 छोटा चम्मच, मस्टर्ड सॉस ½ छोटा चम्मच, नमक द छोटा चम्मच, नारियल का दूध 1½ बड़ा चम्मच।

विधि: ड्रेसिंग की सारी सामग्री एक डोंगे में मिलाएं व सलाद में डालें।

चीज़ मैकरोनी/रशियन सलाद

Cheese Macaroni/Russian Salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 11

सामग्री: मैकरोनी 2 कप (नमक व ऑलिव ऑयल डालकर उबालें), पानी 3-4 कप, नमक द छोटा चम्मच, पानी छानें व ठंडे पानी से धोकर रखें। पनीर द कप, अन्नानास ½ कप, शिमला मिर्च 3 बड़े चम्मच, टमाटर ½ कप, कैप्सिको कुछ बूंदें, नमक, काली मिर्च व कैप्सिको सॉस छिड़कें। आइसवर्ग सलाद पत्ता हाथ से तोड़ लें। ड्रेसिंग कद्दूकस पनीर द कप, कद्दूकस चीज़ 1 बड़ा चम्मच, क्रीम 1 बड़ा चम्मच नमक द छोटा चम्मच, काली मिर्च द छोटा चम्मच, मस्टर्ड पाउडर द छोटा चम्मच, शहद ½ छोटा चम्मच, मेयोनीज़ ½ बड़ा चम्मच।

विधि: रशियन सलाद ड्रेसिंग: नमक, काली मिर्च, क्रीम द कप, मेयोनीज़ सॉस ½ कप।

विधि: सारी सामग्री मिलाकर नमक व काली मिर्च छिड़कें। परोसने से पहले मेयोनीज़ मिलाएं और ठंडा सर्व करें।

मैक्सिकन बींस व कॉर्न सलाद

Mexican Bean and Corn Salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 12

साल्सा की सामग्री: कटे टमाटर द कप, कटे प्याज ङ कप, पिसे टमाटर 1 बड़ा चम्मच, टोमैटो कैचअप, 3 छोटा चम्मच, सफेद सिरका 4 छोटा चम्मच, चीनी 1½ छोटा चम्मच, पिसी लाल मिर्च का पेस्ट द छोटा चम्मच, नमक व पिसी काली मिर्च स्वादानुसार। बेक्ड बींस 1 कप, कटा प्याज 2 बड़ा चम्मच, टमाटर 2 बड़ा चम्मच, शिमला मिर्च 2 बड़ा चम्मच, पनीर के टुकड़े 2 बड़ा चम्मच, धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच, हरी मिर्च ½ छोटा चम्मच (कटी हुई), कॉर्न 1 कप, नाचोस 1 कप।

विधि: सब कुछ मिलाकर नमक व काली मिर्च छिड़कें। अब साल्सा डिप मिलाकर ऑरीगेनो छिड़कें। मॉज़रेला चीज़ से सजावट करें और नाचोस से सजाएं।

ऑरेंज क्रीम ड्रेसिंग के साथ फल

Fruit with Orange Cream Dressing Salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 13

सामग्री: केला 2 कप (कटे हुए), अंगूर 1 कप, सेब 1 (कटा हुआ), अन्नानास 4 टुकड़े, स्ट्रॉबरी 4-5, संतरे 1 या 2 फांके अलग कर लें, कीवी 1 कप (कटी हुई)।

विधि: सारी सामग्री एक साथ मिलाएं। नमक 1 छोटा चम्मच, चीनी व नींबू का रस छिड़क कर रखें।

जूस ड्रेसिंग:

क्रीम ड्रेसिंग: अन्नानास/संतरे का रस ½ कप, क्रीम 2 बड़े चम्मच, चीज़ स्प्रेड 1 बड़ा चम्मच, कॉर्नफ्लोर 1) छोटा चम्मच, चीनी 2 छोटा चम्मच, शहद 3 छोटे चम्मच।

विधि: तीनों (संतरे का रस, कॉर्नफ्लोर, चीनी) को मिलाकर आंच पर पकाएं व गाढ़ी होने पर शहद, नमक व काली मिर्च मिला दें। नींबू का रस 2 छोटे चम्मच, पुदीना पत्ती, ऑलिव ऑयल 1 छोटा चम्मच, नींबू का कद्दूकस छिलका और क्रीम मिक्स करें।

विधि: सारी सामग्री मिलाकर फलों में डालें व अच्छी तरह मिलाएं। कटे अखरोटों व चैरी सीरप या पानी में मिले जैम व फलों के गोल लच्छों से सजाएं।

रशियन सलाद

russian salad
Salad: खाने को दे स्वाद सलाद के साथ 14

सामग्री: उबली सब्जियां (गाजर, मटर, ब्रोकली, बींस) 1 कप, कतरी पत्तागोभी, 1½ कप, पनीर के टुकड़े 2 बड़े चम्मच, अनानास 2 बड़ा चम्मच।

ड्रेसिंग की सामग्री: नमक, काली मिर्च, क्रीम द कप, मेयोनीज़ सॉस ½ कप।

विधि: सारी सामग्री मिलाकर नमक-काली मिर्च छिड़कें। फिर ड्रेसिंग मिलाएं। सलाद सजाएं व परोसें। सलाद को परोसते समय ही नमक व पिसी काली मिर्च छिड़कें। पहले न डालें।