सामग्री:
- दूध 3 कप,
- कोको पाउडर 5 चम्मच (जिसमें मिठास न हो),
- चीनी 1 कप,
- बिना नमक वाला बटर 2 चम्मच,
- कुछ कटे हुए मेवे, नमक 1 चुटकी,
- कोई भी एसेंस 1 चम्मच।
विधि :
स्टेप 1.
- एक भारी तले वाले बर्तन में दूध डालें।
- इसे धीमी आंच पर गर्म करें।
- अब इसमें चीनी, कोको पाउडर, नमक, बटर और एसेंस
- डालकर खूब चलाएं, जिससे इसमें गांठे न पड़ें।
स्टेप 2.
- अब इसमें खूब उबाल दें,
- जिससे यह गाढ़ा हो जाए।
- अब इसे ठंडा करके एक गुड लुकिंग बाउल में निकाल कर फ्रिज में 3 घंटे के लिए रख दें।
- सर्व करने से पहले इसे सूखे कतरे हुए मेवों से सजा दें।
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