सामग्री-
- 6 अंडे उबले और छीले
- 6 स्लाइस ब्राउन ब्रेड
- 6 स्लाइस सफेद (वाइट) ब्रेड
- 6 सलाद पत्ते
- 2 हरे प्याज बारीक कटा
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी
- 2 बड़े चम्मच मैयोनीज
- 1 बड़ा चम्मच ताजा क्रीम
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च कुटी हुई
विधि-
- अंडो को उबालकर छील लें और छोटे-2 क्यूबस में काट लें।
- एक बाउल में मैयोनीज ताजा क्रीम डालें।
- नमक, काली मिर्च, और हरा प्याज डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- इसमें कटे हुए अंडे डालें। भरावन का मिश्रण तैयार है ।
- अब एक स्लाइस वाइट बे्रड लें, इसमें सलाद पत्ता रखें उपर से अंडे का मिश्रण डालें। सबसे उपर ब्राउन ब्रेड की स्लाइस लगाएं।
- इसे तिरछा काटकर कैचप और फै्रंच फ्राइस के साथ सर्व करें।
- तैयार है डिलिशयस एवं हैल्दी सैंडविच।
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